吉丝莲·巴松庄园DomaineGhislaineBarthod

作者:阿斌 时间:2022-12-09 阅读:549

吉丝莲·巴松庄园(Domaine Ghislaine Barthod)是勃艮第(Burgundy)香波-穆西尼(Chambolle-Musigny)产区最著名的酒庄之一,以其来自黑比诺葡萄品种的浓郁、适合陈年的葡萄酒而闻名。


吉丝莲·巴松庄园 Domaine Ghislaine Barthod


这个庄园最初是由Marcel Noëllat在20世纪初创建的。马塞尔(Marcel)的女儿嫁给了当时驻扎在第戎的法军军官加斯顿·巴索德(Gaston Barthod)。几十年来,两人一直在继续研究和开发这个酒庄。


Barthod 的女儿 Ghislaine 在 1999 年 Gaston 去世后接任,在过去十年左右的时间里一直有效地管理着庄园。她和合伙人路易斯·博伊洛(Louis Boillot)将两个庄园的葡萄园工作结合起来,尽管两个庄园是作为独立的实体经营的,葡萄酒是在各自的酒厂生产的。


Barthod 庄园由大约 6 公顷(15 英亩)的葡萄园组成。 其中一半以上分布在 Chambolle-Musigny 一级园的八个位置良好的地块中,其余土地位于村庄级和 AOC Bourgogne 地块。


Chambolle-Musigny的一级葡萄园包括Les Cras的0.8公顷(2英亩),Aux Beaux Bruns的0.7公顷(1.7英亩),Les Veroilles的0.4公顷(1英亩),以及Les Fuées和Les Baudes的约四分之一公顷(0.6英亩)。


Bons Batons Bourgogne Rouge 产自 Chambolle-Musigny 边界马路对面的葡萄园,以其物有所值而闻名。


葡萄在发酵前部分去梗,在敞口木桶中进行冲压。 然后将葡萄酒在橡木桶中陈酿长达 20 个月——顶级葡萄酒的新橡木含量不超过 30%。


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