酒庄介绍

耐尔斯酒庄是位于圣赫勒拿的加州葡萄酒生产商。

该酒庄由Bruce和Barbara Neyers于1992年创建，以生产纳帕谷和索诺玛县的优质葡萄酒而闻名。庄园酿造的葡萄酒主要来自经典波尔多和罗纳河谷的葡萄品种，如赤霞珠、梅洛和西拉。

葡萄园占地50英亩(20公顷)的土地，朝南的斜坡。葡萄园种植的是梅洛和赤霞珠，这两种葡萄的产量约占总产量的25%。它为耐尔斯酒庄的梅洛和赤霞珠葡萄酒，以及ÂME赤霞珠提供水果。

耐尔斯家族还从特定产区的特定种植者那里挑选水果，用仙粉黛、西拉、霞多丽、歌海娜、慕合怀特和黑皮诺等葡萄品种生产葡萄酒。

葡萄酒是在2000年建立在Sage Canyon的耐尔斯葡萄园酿制的。酿酒厂就在拉瑟福德和更宽阔的纳帕谷以东，可以俯瞰轩尼诗湖。

在酿酒厂，手工采摘的葡萄用本地酵母发酵，并在法国橡木桶中陈酿。霞多丽整簇压榨，直接在桶中榨取发酵，之后陈酿数月。西拉葡萄酒是在开顶发酵罐中用脚踩碎，然后在发酵过程中用手敲碎的。

耐尔斯酒庄的年产量平均在15000箱左右。2017年，耐尔斯酒庄与金凯家族酒庄建立合作关系。