新疆唐庭霞露酒庄有限公司成立于2012年8月,注册资金2000万元。新疆唐庭霞露酒庄公司酿酒葡萄基地位于天山北麓,该区域水土光热资源丰富,年活动积温在3600度以上,平均日照时数2800小时,平均降水量180毫米,平均蒸发量1800毫米;区内气候温热干燥,蒸发量大,降水量少,相对湿度低,独特的气候条件使得病虫害绝少发生,避免农药残留;葡萄成熟期昼夜温差在15度左右,葡萄果实积累的天然糖分平均高达230g/L左右;土壤为砾石和沙质地,沙壤土排水良好,通气性强,非常适合葡萄生长;而含有大量砾石使得土壤透性好,导热性强,并富含矿质元素。以上优越的自然条件造就了该区域优质的酿酒葡萄资源,而优质的葡萄原料则是酿造高品质葡萄酒的基础。公司与农六师军户农场、共青团农场签订了长期的酿酒葡萄基地合作协议,严格按酒庄模式管理,以保证酒庄的原料供应和企业的长足发展。
新疆唐庭霞露酒庄有限公司是兵团第六师五家渠市重点农业产业化企业,项目受到兵团以及师市各级领导的重点关注。新疆唐庭霞露酒庄有限公司原料基地位于天山北麓优质产区,品种以赤霞珠、美乐为主,树龄8—12年;酒庄位于共青团农场兵团国家级现代农业示范园区,占地面积3000平方米,目前实际完成固定资产投资1800万元,建成建筑面积4000平方米生产车间,1800平方米酒窖,引进法国Bucher公司摆式除梗、振动分选、光学粒选、蠕动泵以及错流过滤等先进前处理及发酵设备,意大利GAI全自动灌装线,利用“4G”酿造技术(重力发酵Gravitational fermentation,粒选Graded berries,梯形罐Gradient diameter tank,嫁接苗Grafted vines),达到年产200吨(26万瓶)高端葡萄酒庄酒的能力。
新疆唐庭霞露酒庄位于共青团农场兵团国家级现代农业示范园区,占地面积3000平方米,目前实际完成固定资产投资1800万元,建成建筑面积4000平方米生产车间,引进法国压榨、发酵、储存、灌装设备,利用重力酿造技术,达到年产200吨(25万瓶)高端葡萄酒庄酒的能力。
新疆唐庭霞露酒庄有限公司通过对葡萄酒产品展示,宣传了葡萄酒文化,进一步加快了公司葡萄酒产业发展步伐,扩大了葡萄酒知名度。通过这次会议增加了公司与国内外葡萄酒企业之间增进交流与合作,并为打造新疆一流的葡萄酒产区而努力。
新疆唐庭霞露酒庄有限公司现有员工10名,其中博士学历1人,硕士学历2人,本科学历7人,同时拥有中国食协葡萄酒国家评委1名,新疆唐庭霞露酒庄有限公司具有较强的技术研发能力。