酒庄介绍
汉斯赫索格酒庄是新西兰马尔堡的一家葡萄酒生产商。
由于一家美国Kosher葡萄酒公司的法律诉讼,它在出口市场上被称为汉斯家族酒庄。
酿酒
汉斯赫索格酒庄的11.5公顷(28.4英亩)有机葡萄园是28种不同葡萄品种的家园,葡萄酒产品组合也很广泛。
马尔堡的支柱当然是存在的。“Sur Lie”的长相思在桶中发酵,而Grand Duchesse葡萄酒来自精选的行,晚一点采收的。然而,传统的不锈钢“Marlborough Savvie”并没有生产出来。
有两种灰比诺葡萄酒,其中一种,Wild是天然的,表皮接触装瓶的。霞多丽在500升的桶(50%为新酒)中发酵,然后在木桶中陈酿18个月。雷司令有干型和偶尔采来的甜型葡萄酒装瓶,产量很小。
同时,马尔堡的灵魂是赤霞珠和梅洛的结合。然而,我们所拥有的众多葡萄品种的葡萄酒在新西兰是非常罕见的。
来自蒙帕塞诺的红葡萄酒是一种特别的产品(汉斯赫索格酒庄早在1994年就种植了它)。2012年份的“标准”装瓶中加入了117升半桶的阿玛罗尼(风格葡萄酒。
其他的意大利葡萄品种有内比奥罗、巴贝拉和拉格林。奥地利的茨威格葡萄酒和圣罗兰葡萄酒也出产丹魄葡萄酒。一款结构合理、令人信服,但却芳香扑鼻的晚红蜜葡萄酒可能是所有酒中最吸引人的。
在白葡萄酒中,也有琼瑶浆和维欧尼酿制的葡萄酒。Mistral是一种罗纳河谷风格的混酿酒,将Mistral与少量的玛珊和瑚珊混合而成。该系列还包括阿内斯、华帝露和绿维特利纳。
此外,还生产了两款起泡酒,一款是干型起泡酒,一款是零加糖葡萄酒。这两种酒通常都是80%的黑皮诺,剩下的来自霞多丽。此外,格拉巴酒是由蒙帕塞诺和琼瑶浆蒸馏而成。