酒庄历史

法歌酒庄历史悠久，最早可以追溯到1472年，萨鲁斯（Lur Saluces）家族当时是酒庄的所有者。如今，法歌酒庄仍在萨鲁斯（Lur Saluces）家族的手中。苏法歌酒庄的诞生早在一个多世纪之前，它是红衣主教雷蒙·吉尔海姆·法歌（Raymon Guilhem de Fargues）于1306年创建。

1472年，伊莎贝拉·德·蒙费朗（Isabeau de Monferrand）嫁给了皮埃尔·德·卢（ Pierre de Lur ）。让·德·卢（Jean de Lur）是伊莎贝拉和皮埃尔的直系后裔，他于1586年迎娶了凯瑟琳-夏洛特·萨鲁斯(Catherine Charlotte de Saluces)。

然而，婚姻并不是这个等式的最后一部分。1785年，弗朗索瓦兹·约瑟芬·萨万格(Francoise Josephine de Sauvage)与路易斯-阿米蒂·吕尔-萨吕斯伯爵(Comte Louis Amedee de Lur-Saluces)结婚。

虽然法歌酒庄的区历史悠久，但直到20世纪30年代，法歌酒庄才开始生产优质的波尔多甜白葡萄酒。在此之前，这里的大部分土地都是用来酿造波尔多红酒的。

1935年，葡萄园第一次种植波尔多白葡萄品种。继承人亚历山大·路-萨鲁斯(Alexandre de Lur-Saluces)扭转法歌酒庄的局面，该酒庄开始生产优质的苏玳葡萄酒。1943年是法歌酒庄生产的第一批甜酒。由于战争的原因，这部电影直到1947年才上市销售。

法歌酒庄在2021年的采收期来临之前完成了新酒窖的建造。

种植与酿造

法歌酒庄(Chateau de Fargues)的葡萄园占地18公顷，种植了80%的赛美蓉(Semillon)和20%的长相思(Sauvignon Blanc)。葡萄园位于山坡上，土壤类型有沙、粘土和沙砾，葡萄园的最高海拔可以达到74米。

葡萄园被分成34个不同的地块。葡萄树的平均树龄为35岁，种植密度为每公顷6600棵。

法歌酒庄的产量在苏玳地区是最低的。在某些年份，产量可低至每公顷7.5升。葡萄园拥有独特的微气候，比苏玳的大部分地区要凉爽。

法歌酒庄的庄园规模庞大。总占地面积近170公顷。但这里的大部分土地都用于其他非酿酒用途——绿化带、牧场和花园。这是因为大部分土地不适合种植葡萄园。事实上，酒庄只有不到10%的土地用于生产法歌酒庄的葡萄酒。

法歌酒庄的葡萄酒是在木桶中进行酿酒。葡萄酒在100%全新的法国橡木桶中陈酿30至36个月。法歌酒庄的年平均产量在1200到1500箱之间。