酒庄介绍

杰森酒庄是一家位于新西兰马尔堡的家族酒庄。

1981年，Alex, Marcel和Theo Giesen从德国来到新西兰坎特伯雷地区种植雷司令。现在，业务已经转移到北部的马尔堡，重点转移到长相思和黑皮诺。

1993年，杰森家族将马尔堡的一个奶牛场改造成了葡萄园，现在在该地区拥有和管理着约283公顷(700英亩)的土地。这些葡萄园提供了各种各样的白葡萄酒，红葡萄酒，起泡酒和餐后甜酒。

葡萄园主要种植长相思和黑比诺，但也种植了许多其他品种，包括西拉、雷司令、霞多丽、灰比诺、琼瑶浆和梅洛。杰森酒庄最好的葡萄酒之一是1888年8月的长相思，以兄弟俩的祖父来命名的。

与大多数马尔堡长相思的酿酒工艺不同，为8月份准备的葡萄是手工采摘的，在桶中用本地酵母发酵，然后在酒糟上陈酿近一年，最后装瓶，以创造更丰富的葡萄酒。