双11剁手剁得爽吗亲们?
不瞒你们说,我现在都在用脚打字
哈哈哈哈
大家该囤的美酒想必都囤好了吧?攒这么多酒,要如何慢慢享用,开瓶后的酒怎么样才能多喝两天呢?虽然教过大家什么换瓶法、真空法之类的,但是有手残党表示操作不来。
所以就给各位安利几款,能够助你慢慢享用葡萄酒的【储酒装备】。那么辛苦淘来的酒,一定要“好生招待”才是。
1、真空泵
适合干白
像个小小的打气筒,原理就是把空气抽出,然后塞回软木塞,从而延缓葡萄酒的新鲜度。这种方法适用于酸度较高的干型白葡萄酒,一个简易的真空泵就能使这瓶酒在开瓶后多储存几天。
2. 香槟塞
适合起泡酒、桃红
起泡酒一般喝剩了比较难保存,因为气泡会消失得很快,口感不再。不过家里备一个这种塞子,可以很有效的防止二氧化碳的流失了。倒酒后立刻套上香槟塞,然后静置于冰箱中,还可以多放两天慢慢喝。
3.萨维诺储酒瓶
适合新酒
那些年轻的葡萄酒在开瓶后用萨维诺储酒瓶来保存真的再适合不过了。萨维诺储酒瓶的设计简单,由一个玻璃瓶、悬浮塞和玻璃瓶盖组成。只需将剩酒倒入,悬浮塞会因为压强原理紧贴着液面,使酒液与空气隔绝开来。
虽说葡萄酒液并不是处于100%密封状态,但是只要放置在阳光无法直射的阴凉处,葡萄酒便可以在这种瓶子中保存几天。
4. 葡萄酒储酒器
适合甜酒、加强酒
由于甜酒和加强酒含有较高的糖分,因此在开瓶后可以保存较长的时间。而储酒器则可以将这样的酒无限期保存。
开瓶倒酒后,可以用储酒器的简易注射器向酒瓶注射一种惰性气体——氩气,把空气排出。最好把剩下的酒放在酒窖而不是冰箱中储存,也可以选择将酒置于凉爽、干燥、无光照的储物柜中。
5. 卡拉文取酒器
适合酒窖酒
这个就厉害了!号称“取酒神器”,在不取出软木塞的情况下就能让你品尝到葡萄酒。
它的原理是,向软木塞中插入一根细小的针,取出适量的葡萄酒,同时注射氩气。因为软木塞具有一定的弹性,针管取出后,软木塞会恢复原来密封的状态。这件神器非常适用于价值较高的老年份葡萄酒。
亲们,葡萄酒收到了,
如果在储存或者其他方面有疑惑的,
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