古阁酒庄ChateauLaGurgue

作者:阿斌 时间:2022-11-30 阅读:765

酒庄历史


古阁酒庄的历史与玛歌村紧密相连。酒庄曾经的两位庄主曾经先后担任了玛歌镇的镇长。


第一个庄主是富有的葡萄牙银行家佩肖托先生(Peixotto)。1871年,他在玛歌产区附近扩建了美丽的葡萄园。


后来,玛歌的另一位镇长卡米尔·勒努瓦(Camille Lenoir)成为了古阁酒庄的庄主。以自己的名字命名了这处庄园,并在玛歌庄园的葡萄园周围开垦了一些有价值的土地。地块位于玛歌的柯顿山顶(Curton)上的。酒庄后来更命变回它原来的名字“LA GURGUE”,这是镇上的一个地名。


古阁酒庄 Chateau La Gurgue


酒庄革新


克莱尔·维拉斯·露桐(Claire Villars Lurton)是复兴酒庄的贡献者。年复一年,她竭尽全力在她的葡萄酒中展现古阁酒庄独特的风土。


在她的祖父雅克·梅尔洛(Jacques Merlaut)的栽培下,25岁的她接管了费里埃庄园(Chateau Ferriere)、奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)和古阁酒庄(La Gurgue)。她对自己庄园的葡萄酿酒厂进行了大规模的重建。与此同时,她还致力于改善当地的风土条件和时间可持续种植的理念,为求酿成最高质量的葡萄酒。2006年,她和丈夫在圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)买了一处小庄园——多美尼酒庄(Chateau Domeyne)。


古阁酒庄 Chateau La Gurgue


葡萄园概述


古阁酒庄的大半葡萄园都被玛歌酒庄的葡萄树包围。葡萄园位于玛歌酒村的东北部,在一个叫做“柯顿”的的壮丽高原上。葡萄园的土壤深达数米。葡萄园的其余部分种植在索萨斯镇(Soussans)的沙砾土壤上。


这些葡萄树已经有35年的历史了。葡萄园的种植比例为60%的赤霞珠,35%的梅洛和5%的小维多。这里的土壤颇具玛歌产区的特点。自1993年以来,克莱尔·维拉斯·露桐(Claire Villars Lurton)就继承了她母亲的事业,通过葡萄酒向人们展示这儿珍贵的风土。古阁酒庄的葡萄酒优雅精致。这里的酿酒文化是传统的,葡萄是手工采摘并进行分类。


酿酒工艺


酿酒厂的发酵室建于1992年,备有8个建于2001年的混凝土罐和5个不锈钢罐,并配备了一个自动温控系统。古阁酒庄和费里埃酒庄的葡萄酒是在同一个酒窖酿造的。酿酒厂配备着高质量的设备和专有的酿酒技术。葡萄酒酿造是传统的波尔多风格。发酵时间为17 - 25天,具体取决于葡萄品种,土壤和葡萄的年龄。发酵期间的温度不超过25-27℃。苹果乳酸发酵在大桶中进行。酒窖为半埋式,因此具有隔离和封闭性的优点。酒窖的容量为500桶,其中25%的酒桶每年都会更新。古阁酒庄在法国橡木桶中的陈酿时间为12个月。


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