Château La Couspaude 是一家葡萄酒生产商，位于圣埃美隆村外的石灰岩高原上。 它从种植梅洛、品丽珠和赤霞珠的 7 公顷（17 英亩）葡萄园生产单一的圣埃美隆列级园葡萄酒。

酒庄的历史可以追溯到中世纪。它被称为“十字架The Cross Paute）”，因为这片土地上的十字架标志着通往圣地亚哥德孔波斯特拉（Santiago de Compostela）的朝圣路线。第一批葡萄园种植于1739年，1908年，Château Sansonnet的所有者让-普罗斯普·罗宾(Jean-Prosper Robin)为他的儿子买下了这个庄园。1963年，伊迪丝·罗宾(Edith Robin)继承了这个庄园，并开始翻新和复兴这个历史悠久的庄园及其葡萄园。80%的葡萄园被重新种植，尽管一些有百年历史的葡萄藤被精心保存。

20世纪80年代，伊迪丝（Edith）的三个儿子阿兰(Alain)、丹尼尔(Daniel)和让-克洛德·奥伯特(Jean-Claude Aubert)开始翻修这处酒庄的建筑，在石灰质岩石上增加了一个仓库、一个酒窖和一个接待大厅。几十年的努力终于在1996年得到了回报，Château La Couspaude的葡萄酒被归类为圣埃美隆列级酒庄。

Château La Couspaude通常是由75%的梅洛、20%的品丽珠和5%的赤霞珠混合而成。葡萄藤平均有30年的树龄，是手工采摘的，葡萄在小木桶中发酵。然后在新的法国橡木桶中进行苹果乳酸发酵，然后在桶中陈酿18至20个月。