特拉蒙塔纳斯科斯塔诺德SerradeTramuntana-CostaNord

作者:阿斌 时间:2022-11-28 阅读:743

Serra de Tramuntana-Costa Nord是一个长名字的Vino de la Tierra头衔,它覆盖了地中海西部的西班牙岛屿马略卡岛(Mallorca)的西北三分之一。葡萄酒种植区包括岛的北部海岸(科斯塔北)和Tramuntana山脉,在这里的海岸线上占据了主导的天际线。


特拉蒙塔纳斯科斯塔诺德 Serra de Tramuntana-Costa Nord


品种


自15世纪以来,葡萄品种的白葡萄酒一直是该岛的支柱,而马尔瓦西亚和霞多丽是大多数Tramuntana-Costa Nord葡萄酒的选择。玛尔瓦西娅是水果味,带有梨和甜瓜的味道,而霞多丽则倾向于热带水果的味道。Moscatel, Moll, Parellada, Macabeo和Sauvignon Blanc也被授权使用。


获准使用的红葡萄有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、乌尔德莱(Ull de Llebre)、西拉(Syrah)、蒙纳斯特雷尔(Monastrell)、卡莱(Callet)和曼托内格罗(Manto Negro)。在Tramuntana山区不太常见的是,红酒的酿造现在在岛上的其他地方更加流行。


风土


Serra de Tramuntana 山脉由许多山脉褶皱组成,而这些褶皱又由山谷和山脊组成,形成了适合葡萄栽培的多样化中气候。 这里的土壤多种多样,但在葡萄栽培环境中最重要的是石灰岩和壤土。 海拔在这里起着重要作用,在海拔 1445 米(4740 英尺)的山峰和山脊中。 气温通常比岛上较平坦、日光浴的南半部凉爽,而且该地区每年的降雨量也明显增加(高达三倍)。


历史


马略卡岛是巴利阿里群岛(Balearic Islands)中最大的岛屿,其名字的意思是“更大的一个”,作为一个旅游目的地,它比葡萄酒产区更出名。然而,这个岛的酿酒历史相对悠久(如果不是特别著名的话)。人们认为,葡萄栽培始于公元前123年罗马人开始定居该岛时。这一传统得以延续,到了14世纪,由于地方当局的免税政策,一种健康的海上贸易已经发展起来。以玛尔瓦西亚为主的甜葡萄酒玛尔姆西(Malmsey)于15世纪从意大利引进后,将玛尔姆西群岛推上了葡萄酒版图。


19世纪后期,葡萄根瘤蚜从美洲来到欧洲,开始迅速摧毁葡萄园。起初,由于大陆葡萄酒产区受到虫害的影响,对马略卡岛葡萄酒的需求飙升。但根瘤蚜最终也来到了马略卡岛,并在那里造成了严重破坏。幸存下来的葡萄园很少,很多都是在20世纪80年代欧盟的葡萄采摘计划中被挖出来的,该计划旨在减少因产量远远超过需求而导致的葡萄酒供过于求。在 1990 年代,岛上的少数生产商开始为其葡萄酒行业注入活力,并于 2007 年创建了两个 Vino de la Tierra 称号:Mallorca VT 和 Serra de Tramuntana-Costa Nord 本身。


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