格罗塞庄园位于凯安（Cairanne），由劳伦特·布罗特（Laurent Brotte）的岳父阿兰·格罗塞特(Alain Grosset)拥有。格罗塞特（Grosset）家族一直积极参与村里的文化和社团生活，并为aoc的发展做出了贡献。

格罗塞庄园位于古老的普罗旺斯村庄 Cairanne 脚下，占地22公顷，拥有1公顷的百年歌海娜葡萄藤。有些已经太老了，再也抬不起来了。

该庄园由两种非常不同类型的土壤组成:灰色沙质泥灰岩，赋予水果的新鲜和结构，以及石质粘土-沙质梯田，提供了美丽的芳香力量。地中海气候，温暖干燥，是土壤中成熟的葡萄品种的理想选择:歌海娜，西拉和幕尔伟德(Mourvedre)。

酒庄的产量为35hl/ha，非常可控，低于aoc (38hl/ha)，有利于浓度。

我们的葡萄种植、酿酒、陈酿和装瓶都遵循Terra vittis标签的规则，保护自然和人类。

在合理耕作的土壤中，全年都要耕作。绿色工作是严格的(去芽，去叶，修剪绿色)，以限制产量，从而提高质量。收获是手工完成的，并在小容器中快速运输，以避免葡萄沉降和氧化。然后完全去茎，捣碎，发酵保持在28°C，然后浸渍3周。西拉(syrah)、幕尔伟德(Mourvedre)和歌海娜(grenache)葡萄酒在法国橡木桶中陈酿(1/3新葡萄酒、1/3一款葡萄酒、1/3两款葡萄酒)，而更柔软的歌海娜(grenache)葡萄酒则在混凝土大桶和百年橡木桶中陈酿，以保存果味。经过一年多的陈酿和轻微过滤，在3月份装瓶。

力量，成熟和丝滑是酒庄的葡萄酒的特点。

慷慨和和谐是酒庄特酿的特点。

格罗塞庄园的标志

在一个非常田园的环境中，在村庄和教堂的脚下，地平线上有山脉，Alain Grosset想用他的简单的mas来代表他的庄园，以及一个保护自然的小天使的场景。