青岛夏菲堡酒业有限公司，是一家集生产与销售于一体的国内大的葡萄酒生产厂家，生产经营夏菲堡品牌的各种高、中、低档干红葡萄酒，干白葡萄酒，冰酒及威士忌，俄得克等各类酒。

同时也致力于发展中国自己的葡萄酒品牌，旗下夏菲堡，拥有山东半岛大的葡萄种植基地，是一个集葡萄加工、酿造及传播葡萄酒文化的生态园，借助于山东半岛的特地理优势及世界技术酿造出口感卓越真正原汁原味的葡萄酒。

地理优势

夏菲堡酒业座落在久负盛名、誉满中外的“中国葡萄之乡”青岛市。这里风景秀丽、环境优美、四季分明、气候怡人、夏季雨量充沛、秋季天高气爽，年平均气温12摄氏度。该地的地理环境特别适宜种植葡萄，其土壤、温差、光照以及气候跟美国加州和法国的波尔多（Bordeaux）相似，其纬度和波尔多相同，自然地理条件素有“中国波尔多”之称。

夏菲堡酒业地处胶东半岛， 北纬36.8°，阳光充足，土地深厚肥沃，矿物质含量极高。种植有经典品种霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠，树龄均在15年以上，经过资深园艺师，精心管理，最优良的葡萄品种，在这里得到了淋漓尽致的发挥。

酿酒工艺

夏菲堡酒业拥用国内先进的全不锈钢葡萄处理及发酵设备，储存原酒的大型酒窖中的橡木桶全部为法国进口，全自动流水灌装设备，具备年产 600万升高档干红葡萄酒的生产能力;企业技术力量雄厚:特聘国家级葡萄酒评酒师及山东省特邀葡萄酒评酒委员,其他技术人员均为毕业于亚洲唯一的葡萄酒学院,具有丰富酿酒经验的高级酿酒师。