费尔诺皮埃斯（Fernao Pires）作为葡萄牙顶级的白葡萄酒品种，费尔诺皮埃斯葡萄能够酿造出散发着高浓度花香的中度酒体葡萄酒。还带有独特的香气，如柑橘、月桂、蜂蜜、含羞草和香料等芳香。

由于费尔诺皮埃斯葡萄酒酸度较低，极易氧化，缺乏陈年潜力。但是费尔诺皮埃斯葡萄酒还是因其极其复杂的芳香而备受关注。经常与其它葡萄品种如阿林托(Arinto)混酿。也可以作为甜酒或起泡酒的基底。近年来，它还与维欧尼（Viognier）葡萄成功混酿，给我们带来极佳口感的白葡萄酒。费尔诺皮埃斯葡萄酒更适合年轻时饮用，最优秀的费尔诺皮埃斯葡萄酒也只能陈酿几年。

费尔诺皮埃斯葡萄酒需要搭配带有草本气息的新鲜绿色食物，例如黄瓜莳萝沙拉、经典加利福尼亚寿司卷或越南鲜春卷。

费尔诺皮埃斯葡萄种植不算很广，主要产区是葡萄牙的上贝拉、里斯本、山后、特茹；南非和澳大利亚也有少量种植，全球种植面积约23502英亩。

典型香气：青柠、桃子、橙花、金银花、丁香等。

侍酒指南：

• 适合白葡萄酒酒杯

• 冷藏7~13℃饮用最佳

• 无需醒酒

• 产地价格约为10美元

• 窖藏1~3年

近似口感的葡萄酒推荐：特浓情珊酒，玫瑰妃酒，格拉赛维纳酒（克罗地亚），米勒.图高酒，白皮诺酒。

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