甜白可以加冰吗

作者:阿斌 时间:2022-11-22 阅读:293

甜白可以加冰,但最好不要加冰,因为加冰后甜白酒液味道会变淡,影响甜白原味的品尝。甜白是指甜型白葡萄酒,可以放在冰箱或冰桶中冰镇后饮用,风味更佳。


甜白可以加冰吗


温度绝对会影响葡萄酒的味道和口感,在适当的温度下供应葡萄酒是很重要的。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道,当酒被供应得太暖时,它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷,那么香气和味道就会被抑制和减弱。


白葡萄酒一般适宜饮用的温度在8-13摄氏度。酒的甜度越高,酒越醇厚,就应在更低的温度下饮用。如果白葡萄酒温度过高,则会失掉新鲜爽口感。但是如果温度过低,比如低到6-7摄氏度,则白葡萄酒的香味会被闭锁住,而无法充分发散出来。


供应葡萄酒的最佳温度


为了让你的葡萄酒恰到好处,看看下面的葡萄酒供应温度指南。


白葡萄酒:45至50华氏摄氏度,7至10摄氏度,例子:灰皮诺,霞多丽


红葡萄酒:50至65华氏摄氏度,10至18摄氏度,例子:波尔多红酒,赤霞珠


桃红葡萄酒:45至55华氏摄氏度,7至13摄氏度,例子:白仙粉黛


香槟酒:42至52华氏摄氏度,6至11摄氏度,例子:香槟


强化葡萄酒:55至68华氏摄氏度,13至20摄氏度,例子:波特酒,雪利酒


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