其实德国本地的啤酒风格远比大多人想象中的丰富，那么还有些什么呢？我就以风味类型为线索，为大家整理了一个清单配上一张德国地图，大家可以根据风味去挑选：

德国地图

德国啤酒风格

＊本表是在BJCP分类的基础上按风味为线索划分，目的是供大家快速了解德国啤酒。如想更严谨细致的了解这些风格，还请参考原文。

我们口中所说的德国黑啤，一般是指Schwarzbier（德式黑啤）或者Dunkelbier（深色啤酒），白啤则指的是Weissbier （德式小麦啤酒）、黄啤则是German Pilsner（德式皮尔森）。

黑啤、白啤、黄啤

这些风格，几乎都发源自巴伐利亚地区。上面提到《啤酒纯净法》就是在巴伐利亚颁布的，而德国有近一半的酒厂都在巴伐利亚，巴伐利亚地区是啤酒王国中的啤酒王国，当地的风格在市场经济下生存的最好，产量最大，也最优先被推广到全世界。

此外，德国不同地区的文化差异极大，口味也差蛮多的，往往地方有名的啤酒，一到外地就无人问津，因此，很多啤酒只有在当地才能喝到，在世界上的名气就更小了。

而德国啤酒进口到中国来的时候，“精酿”还没有流行，德国的黑白黄啤好比那些某岛、某京滋味丰富多啦，自然也就也深受到了全世界人民喜爱。

快添加红酒君的个人微信号：961589888吧，开一瓶香槟压压惊！

红酒君可是一个么么哒的葡萄酒行业中的非著名砖家哦！

部分文字资料来源于网络，版权归属于原作者，如果需要请联系删除