最近《我的前半生》刷爆朋友圈，不可否认，这部剧非常具有话题性，小编本人已经在微信看到N篇与此相关的文章了。

咱不提其他，这应该是小编看过的葡萄酒出镜率最高的一部电视剧。

贺涵惹唐晶生气了，拿桃红香槟哄她开心

闺蜜之间喝

恋人约会喝

家人聚餐喝

咨询公司高级合伙人&精英一族贺涵和单亲妈妈&失业妇女罗子君吃三文鱼时，罗子君拿出一瓶红葡萄酒。贺涵立马表示，其实吃海鲜多数情况下是应该配白葡萄酒的。白葡萄酒配海鲜能去腥提鲜，看来老干部深谙餐酒搭配之道啊。

不过罗子君也不是什么都不懂啦。只是家里没有白葡萄酒，又觉得那么好吃的三文鱼不陪酒太可惜了，才会开瓶红葡萄酒的。之后罗子君随口问贺涵能不能送一箱白葡萄酒过来，贺涵一口答应下来，贺大 boss 你家里收藏了很多葡萄酒吧？

相比于 20 年前，国人对葡萄酒的了解真实多得多得多了！照小编个人的观察，在《我的前半生》这部剧里，倒酒手法正确，没有出现酒液漏出污染酒瓶酒标的情况；入杯量正确，一般倒1/3杯或是到杯肚的最宽处；侍酒方式正确，有专业的醒酒器。

除了超多的葡萄酒场景，小编还发现，作为社会顶尖精英的贺涵，对吃喝可是非常讲究滴。

吃北海道空运过来的新鲜刺身

为做一顿好吃的，专门从上海跑到江苏启东买新鲜海鲜

花几万块买条鱼放料理店里

是不是很好奇这几万块的鱼到底是什么鱼？它就是跟熊猫一样珍贵的蓝鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼主要分布于北半球的太平洋，个头可以长到 100 多公斤。其肉质多脂，脂肪肥美，但口感清爽，有回甘，是制作刺身的高级食材，在全世界都被视为高级食品和顶级美味。曾经马云也是花了好几万买条蓝鳍金枪鱼招待客人。

蓝鳍金枪鱼每公斤售价几百到几千不等，部位不同，价格不同。鱼身基本可分成大腹（Otoro）、中腹（Chutoro）、赤身（Akami）等部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚，肉嫩呈粉红色，入口即化有油脂香，价格最贵；中腹在腹部和背部，含有适度的脂肪，肉口味次之，颜色稍深，价格比大腹部位的肉便宜；赤身是背部脂肪最少身体最硬，卡路里最低，蛋白质最高的部分，价格最便宜。

贺大 boss 除了会吃，还懂得吃。

海鲜专家啊

这还不够，作为一枚事业型男，做菜竟然很好吃！！

用银鳕鱼给女朋友做烛光晚餐

亲手做三文鱼料理

社会精英阶层对吃喝的讲究体现在，菜式不一定要很华丽，但要求食材新鲜、顶级，譬如海胆、三文鱼一定是要最新鲜的，最好是没冰冻的，那才是真正的好吃。

嗯，还有他收藏的、喝的都是不失逼格的好酒。

已停产的余市 20 年单一麦芽威士忌

在酒吧存的响 12 年调和威士忌

或许是因为贺涵钟情于日料，他喝的威士忌也多是日本威士忌。日本威士忌虽然只有短短的百年历史，却后来居上，已经能和老师苏格兰威士忌平起平坐了。“余市”是日本威士忌第一人竹鹤政孝所创的品牌。2008 年，贺涵拿来送礼的那款“余市 20 年”在“世界威士忌大赏”（即 WWA）可是力压苏格兰威士忌，获得了“世界最佳单一麦芽威士忌大奖”，格调不可谓不高。

而“响”是日本威士忌酒业巨头三得利旗下头牌的调和威士忌品牌，12 年本来是“响”的入门级产品，后来因为销量大涨、库存不足，已经停产了，价格涨了一波。

【 畅所欲言区 】

关于社会精英阶层的吃喝之道，你怎么看？

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