60s让所有男人都学会选cup

作者:葡萄酒鉴赏 时间:2022-08-23 阅读:509

60s让所有男人都学会选cup



相信很多人在刚开始喝葡萄酒时


都会有一个疑问



喝杯葡萄酒而已


怎么会有这么多size的杯子


我到底该挑选哪种啊?


60s让所有男人都学会选cup



葡萄酒的风味多种多样


不同的杯子会对葡萄酒的风味产生不同的影响


选杯其实就像女人选“cup”一样


只有选对了,才能喝得爽


60s让所有男人都学会选cup



那么到底要怎样选择酒杯呢?


60s让所有男人都学会选cup



Q1:水晶杯 or 玻璃杯?


在中国,大多数餐厅都是用玻璃杯。玻璃杯拿在手中有重量感,相对低价耐用,但透光性并非最佳。对品质有要求的人则会选择水晶杯,水晶杯质地轻薄,视觉效果清晰,碰杯声音清脆,也更容易将葡萄酒的香气留在杯中。


60s让所有男人都学会选cup



Q2:如何选对酒杯?


以日常生活中最常用的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯和白兰地杯为例。我们可以通过观察杯身高度和杯肚宽度去判断其cup。


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A cup高妹,它身材最修长,形似一支郁金香花。杯肚深且窄,能够给徐徐上升的气泡留下足够的表现空间。这类酒杯适用于起泡酒,例如香槟。


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B cup妹 ,拥有着迷人的标准身材,杯身多呈U型,杯肚较小,分为有利于凝聚香气的轻酒体和有利于释放香气的饱满酒体。这类酒杯适用于轻盈酒体的白葡萄酒。


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C cup妹 ,有着性感的丰乳肥臀,杯身和杯肚相对更圆润宽大,这是为了留足够大的空间让酒精挥发,促进单宁的柔化和香气的散发,使葡萄酒尝起来更加圆润顺滑。这类酒杯适用于喝红葡萄酒。


60s让所有男人都学会选cup



玻璃杯1:适合中等到饱满酒体的红葡萄酒,如赤霞珠、波尔多混酿、内比奥罗、品丽珠、桑娇维塞、歌海娜、罗讷河混酿、门西亚和梅洛


玻璃杯2:适合轻盈酒体更多细腻芳香的红葡萄酒,如黑皮诺、佳美、茨威格、圣劳伦特、司棋亚娃、弗雷萨、瓦尔波利切拉混酿。


玻璃杯3:适合有饱满酒体,丰富单宁和较高酒精度的葡萄酒,如仙粉黛、西拉(设拉子)、慕合怀特、马尔贝克、小西拉、丹娜和萨格兰蒂诺


D cup妹 ,拥有傲人上围,杯口较窄杯肚很宽大,是酒杯四姐妹中唯一的矮脚杯。你可以用整个手掌托住杯肚底部,通过手掌的温度去温暖酒液,从而让香气更好的散发出来。这类酒杯适用于喝白兰地。


60s让所有男人都学会选cup



60s让所有男人都学会选cup



当然


以上只是介绍了较为常见的一些酒杯


还有很多酒杯没有列举


有些酒品类还可以多cup饮用


像红葡萄酒 D、E cup都可以


不爱葡萄酒


可能你只是没选对杯子


品酒的仪式感


从选对杯子开始


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