别只看酒类电商的风光,酒类零售店其实可以这样逆袭!

作者:WBO葡萄酒商业观察 时间:2022-08-22 阅读:668

文 | WBO 蔡梦藜


别只看酒类电商的风光,酒类零售店其实可以这样逆袭!



2016,依旧是互联网消费高歌猛进的一年。具体到酒行业,酒类电商也一直在蚕食传统渠道酒商的经营空间。


然而,如今的垂直酒类电商已经越来越多,竞争也越来越激烈。WBO观察垂直酒类电商至少有以下几个瓶颈需要破局:


第一,垂直酒类电商面临阿里巴巴、京东一类综合型电商大品牌、大流量、大资本、大投入的竞争。近两年,随着京东开始海外直采,阿里巴巴高调宣布举办天猫99节。综合电商已经开始与垂直酒类电商正面碰撞。


第二,垂直酒类电商面临物流配送短板。目前,中国的垂直酒类电商基本是通过第三方物流送货,即便部分酒类电商在一些城市设立了仓储,但二三线城市消费者在大多数垂直酒类电商购酒仍至少需要提前一天准备,无法在想喝的时候立即到达,饮酒便利性受到制约。


第三,垂直酒类电商面临体验短板。葡萄酒是需要体验的商品,好酒的发现基本是通过试饮、配餐而来的,有的葡萄对储存和配送温度也有一定要求,但线上无法完全满足这一点。


而这些困局,正好是酒类零售店逆袭的巨大机会。


第一,酒类零售店可以开在餐厅旁、社区中,让消费者想喝酒时,出餐厅或下个楼就购买了。


第二,酒类零售店可以设立试饮区,也有足够的场地举办各种体验活动,引入餐饮或与餐饮搭配也更为容易。可以增进消费者购买葡萄酒的体验感。


第三,酒类零售店更易打通线上线下。只要建立一个互联网平台,甚至与某一家综合性电商达成合作,线下众多现成的实体店即可“为我所用”。线下发展至线上不仅能够实现更快速送达,方便的购物方式也更易通过线上引流。


而线上电商要自建线下实体店,或收购整合现有线下实体店,都非一朝一夕可以完成的!看看现在的线上电商建店速度快,还是1919打造线上APP速度快就一目了然。


这,也是WBO坚定看好葡萄酒零售未来的根本原因!


事实上,除了1919,俊涛名烟名酒、福建放心酒连锁、凯洛酒庄连锁都在做类似的事情。10月17日,秋季糖酒会前期,在WBO葡萄酒商业观察举办的“赢在零售论坛”。这些酒类零售专家将汇聚一堂,手把手教你如何逆袭!


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