勃艮第

有人说，勃艮第是全世界葡萄酒爱好者心中的“耶路撒冷”，是许多骨灰级爱好者的终极归宿，在全世界兜兜转转一大圈后的最终落定。目前全世界最贵前十支酒中，9个席位都来自勃艮第这个“复杂难懂”的产区。

罗曼式的修道院、昔日公爵的领地、玻璃瓦的城堡、迷人的村落，这一切都使勃艮第成为一个具有丰富文化遗产和历史的地区。虽然勃艮第拥有法国最多的AOC产区，但实际上葡萄酒的年产量仅占全球葡萄酒产量的0.5%，这里的每一瓶葡萄酒都是品质和身份的象征。

长期以来，勃艮第葡萄酒在世界各地都有忠实的追随者，而且备受收藏家、媒体和拍卖会的关注和追捧。勃艮第葡萄种植面积比波尔多小9倍，只有2万多公顷，产量稀少却出产着世界上顶尖的葡萄酒。

原本起泡酒是欢庆和浪漫的代表，桃红葡萄酒却后来居上，大抢浪漫的风头。随着桃红葡萄酒的流行，那一抹娇艳的粉红色也逐渐感染到起泡酒，让我们在欢庆节日中多了一种选择。

起泡酒的传统酿造法本就复杂，而酿造桃红起泡酒则需要在原本的工序中添加获取颜色这关键的一步。这一步并不容易把握，也是桃红起泡酒更加稀有的原因。

勃艮第桃红起泡酒是使用红葡萄或混合红白葡萄酿制的桃红色起泡酒。这款诺尊酒庄出产的勃艮第夜丘桃红起泡酒使用黑皮诺、佳美、阿里高特三种葡萄品种酿造而成。红葡萄品种的加入不仅为葡萄酒带来颜色，也为其带来了单宁感，使桃红起泡酒增添了复杂度，更多一些强劲饱满的口感。

酒评：

酒裙: 玫瑰酒色清晰耀眼

香气:复杂而精妙，能闻到柑橘，黑加仑，紫罗兰，并带有一丝烘烤香

口感: 泡持续有力，源源不断，完美高雅，口感柔顺，优雅迷人。