曜变天目盏、金星砚、五彩的珠宝、还有味道香气复杂的葡萄酒……哪一个不是因为“不同”而变的让人喜爱。

因为不同所以非凡

世间昂贵的珠宝，但凡颜色有异的，总是因为里面多了点什么。比如粉钻，因为钻石里的矿物质和周围发生反应产生结构上的变化，黄钻则是因为杂质氮的存在……

色彩传奇

被誉为碗中宇宙的曜变天目盏，黑底上的斑点外晕着一圈湛蓝的光晕。制作工艺成谜，是无心的失误还是像窑变一样，或者，是因为材料里混入了某种金属杂质，所有人都无法解释。

变换的形态

“砚石中洒布金黄色点，黑地黄星，宛若夜幕繁星”——金星砚，歙砚里有一种名品。以前觉得只是拥有了一些其他矿物，现在想来定然不是这样轻率任性的。

矿物色彩

水也是，不同的矿物质含量决定了软硬，气泡，口感，哪个更适合泡茶，做手冲。糖也是，盐也是，夏威夷红盐，北威尔士的湿盐，都以矿物质著称，当然至于能不能常出来就另说了。大自然真好。

温度让水的形态改变

而对于酒来说，不同则被上升到了更重要的位置。葡萄酒里异常复杂的芬芳，都来自于含量极少的“不同”，桶给了橡木味、葡萄皮和梗给了单宁、土壤给了矿物质味、阳光和水则给了糖分……不同的地方因为种植和酿造条件赋予了葡萄酒完全不同的味道。

香气的变化

宁夏贺兰山东麓产区，光照充足，干燥少雨，昼夜温差大、结合矿物质含量丰富的砂砾性土质……这里产的葡萄酒自是不凡，如名夏，这款以高品质商务礼品酒定位的葡萄酒就以香气复杂，单宁柔和，酸度适中，酒体醇厚，回味悠久而深得商务精英人士欢喜。

高端商务用酒

我们能成为世间的独一无二，浑然天成很好，巧夺天工更好，而大部分的世间万物，大抵就是因为身上的“不同”才变得自是不凡。