2021，如期而至，

这份定制 PUNCH 酒单，

绝对是派对上亮眼的选择！

还等什么，

赶紧收藏，制作起来吧！

CHRISTMAS PUNCH WITH RUM

配料：

适量的橙子切块；2瓶橙汁；1/2瓶红酒、100ml朗姆酒；2个八角茴香；1根肉桂；2-3个丁香；1把小红莓（轻微压榨）；100g糖。

制作：

把上述所有的原料放在有盖的锅里加热，但千万不要煮开。关火后浸泡5-10分钟。过滤，倒入玻璃杯，用橙子片和一些浆果装饰。

Hot Cranberry Punch (Non Alcoholic)

配料：

300ml伯爵红茶；500ml蔓越莓汁；3厘米生姜，去皮压碎；2汤匙糖；一捏肉豆蔻；1个八角茴香，1个柠檬切片；100g蔓越莓；4根肉桂皮。

制作：

把茶包和水放在一个小锅里，加入蔓越莓汁、生姜、糖、肉豆蔻、八角茴香和柠檬。在锅里慢煮5分钟。把茶包从锅里拿出来，慢慢加热，直到沸腾。过滤，倒入四个玻璃杯中。在每个杯子里放一片柠檬，加入小红莓和肉桂棒。

Rum Cider Punch

配料：

6个苹果，去皮、去核、切丁；1000ml苹果汁;200ml朗姆酒；3根肉桂皮，掰断；2个八角茴香；2个丁香；100g红糖。

制作：

把所有的原料放在一个大锅里，慢慢加热，搅拌直到糖溶解。煮20分钟以内。舀入耐热的杯子里，趁热饮用。

Warm Apple Punch

配料：

500ml苹果汁；3根肉桂；4个刺柏果；1个橙子；1个红苹果，削皮。

制作：

把苹果汁、1根肉桂和刺柏果放入一个大锅里。加入磨碎的橙皮和橙汁，将锅里的东西煮沸。降低温度，用文火炖20分钟。过滤，倒进两个耐热玻璃杯里。在每一杯酒里放一根肉桂棒和一圈苹果皮。

WINTER PUNCH MADE WITH GREEN TEA,

SPICES AND HONEY

配料：

1茶匙绿茶；1根肉桂；2小汤匙胡椒粉；1个丁香；1小把豆蔻；2粒芫荽子；适量的蜂蜜。

制作：

在大约200毫升的热水中混合茶和香料。浸泡4分钟，过滤后用蜂蜜调甜。

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内容参考finedininglovers

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