野火鸡101Proof波本威士忌

野火鸡酒厂位在美国波本之都肯塔基州，创立自1900年，已经有超过百年的历史了。而酿酒师「波本教父」JimmyRussell更是波本界的传奇人物！从19岁（1954年）就进入野火鸡任职一直到现在超过63年，是世界上任职最久的威士忌酿酒师，2000年入选波本名人堂、2016年更获得终身成就奖，可以说是野火鸡威士忌的活招牌和品质保证啊！

陈年时间为其他品牌的两倍长，因此口感十分滑顺丰富，只有加入少量的水，使得其味道更加接近在木桶内陈年时的口感，它代表的是传统的美国价值，特别是在对于追求卓越品质的一贯坚持。

JimmyRussell首席调酒大师表示，”不像其他的竞争品牌，我们多年来坚持以传统且天然的方式制造野火鸡波本威士忌，即使必须付出较多的成本，但我们相信这一切都是值得的”。

野火鸡波本威士忌有着非常滑顺的口感及馥郁的香气，其使用了超过51%的玉米作为其主要原料再加以其他谷物威士忌调和，在装瓶前必须陈年于全新且熏烤过后的白橡木桶内，使其与桶内的焦糖曾长时间的相互作用，而使得野火鸡波本威士忌带有焦糖的芬芳，且成剔透的琥珀色

野火鸡101Proof波本威士忌