剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。

这些都是大家知道的，但最近网上爆出的另一件事不知道你们是否有所耳闻？剑南春也出产过威士忌，而且有图有真相。

从瓶子上来看这瓶威士忌出产于1992年，取名“宇洲牌”，但是从瓶盖上可以看出这瓶酒出自于四川省绵竹市剑南春酒厂。

看到这里饮事君有点纳闷：这会不会是传说中的假货？或者是山寨产品？

众所周知，剑兰春属于中国传统的白酒，它是用高粱、大米、糯米、小麦、玉米这“五粮”为原料，加酒曲为催化剂，使粮食中的淀粉分解而产生酒精，再通过蒸馏而得的溶液就是白酒。

而威士忌是以大麦、黑麦、燕麦等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、装瓶而成的一种酒。

两种酒最相同之处，就是都采用蒸馏的方法而得到酒；最不同之处是原料和发酵方式不同，而且威士忌经过木桶的陈酿更能获得桶的香气，从而酒的颜色也发生了改变；而白酒的陈酿是在陶罐中进行的，基本不会对酒体发生改变。

从制作工艺能看出两种酒是有差别的，但刚才那瓶剑南春产的威士忌真的就是假货吗？

仔细想想也不太对，90年代初是一个市场经济还不甚发达的年代，就算是有造假酒的，应该也不至于用剑南春冒牌威士忌，不然真的是风险太大。

经过一番考证，饮事君终于找到了答案：事实上，剑南春在90年代确实出过一批39度的威士忌，当时甚至还有白酒厂家出过伏特加，不过生产出来的威士忌仅仅是试验性产品，产量不多，就稀缺性来说，剑南春威士忌作为时代的产物仍然有一定的收藏价值。

2015年7月，就有一瓶产于1991年的500毫升剑南春威士忌拍出了480元的价格（の~），同年12月，又有一瓶92年剑南春威士忌拍出了768元的价格（继续の~），因此，未来剑南春威士忌还是有较大升值空间的。

虽然产量不多，但剑南春的威士忌也算是我国威士忌工业做出的有益尝试。相信随着多元化市场的需求，不知道以后五粮液的威士忌、茅台的白兰地会不会出现呢？

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