一直闷在家里喝酒，快把库存喝光的小编早盯着各大品牌的新酒蠢蠢欲动了。等来等去，终于等来了本月的最大惊喜！
期待已久的本利亚克2005年、2006年单桶以超优价格面向CWS荣耀/星耀会员发售！
对于本利亚克的酒厂，有些威迷可能不是很熟悉，毕竟这家酒厂自创立开始，过半的历史都在神隐中度过。
直到近年来才展露头角，在各大赛事上狂揽大奖刷足了存在感，也让圈内的饮家们对这个品牌充满了期待！而喝过这两款单桶后，小编靠谱地告诉大家，你们的必喝榜单可以刷新啦！
1、来自斯佩塞的风味桶，光看酒标就超想买
近年来，风味桶已然成为威士忌圈的新风口，越来越多的老牌酒厂投身其中，各式各样的风味桶玩得不亦乐乎，而本利亚克就是个中翘楚。
两款单桶的酒标一亮相，熟悉本利亚克产品线的威迷们可能很快就会猜到，两款酒均出自本利亚克单桶系列第15版。
这一系列的酒款包含了17款单桶，桶龄从9年到26年不等，悉数由品牌总酿酒师Rachel Barrie精选而出，分别在朗姆桶、全新橡木桶、波特桶、勃艮第红酒桶和苏玳桶等一系列风味桶中熟成，无论是复杂度还是创新性都很值得期待！
这次面向CWS荣耀/星耀会员发售的单桶2005年、2006年就是其中两款波特桶产品。
酒龄不高，一个是11年，一个是12年，年轻的酒液最能展现出酒厂的特质，在保有酒厂自身优雅柔和的特质之余，还可以汲取来自波特桶的复杂风味，获得更高的甜度。
对风味桶的发展稍有了解的人一定不会错过本利亚克这个品牌，早在同产区酒厂还执着于雪莉桶、波本桶之时，本利亚克就已经开始丰富产品线，尝试各类型的风味桶了。
红酒桶、朗姆桶、苏玳桶等等，曾经还推出过四桶混酿的佳作——采用波本桶、全新橡木桶、红酒桶和PX雪莉桶混合而成的本利亚克21年，是不折不扣的斯佩塞风味桶先驱。
在这样的基础上，小编对这两只风味桶简直充满了期待！
2、一口入魂，泥煤&水果花香通杀
也许是为了让大家更好地感受本利亚克两类产品的特色，17款单桶非常巧妙地被分成泥煤和无泥煤两类，11款为非泥煤威士忌，另外6款则带有浓郁的烟熏泥煤风味。
这两只单桶各自分属一个类别，2005年单桶就是具有泥煤风味的波特桶酒款。
喝惯了艾雷岛的泥煤威士忌，可能很多小伙伴很难想象，斯佩塞产区的泥煤风味威士忌是什么滋味。品尝过这支本利亚克2005年单桶，你就知道了！
与艾雷岛不同，盛产酒体轻盈、口感细致威士忌的斯佩塞产区，即使在泥煤威士忌的酿造上，也充满了产区特色。
这与产区的风土有关。斯佩塞产区的泥煤大多都是由高山积雪的融水、低矮清新的草根和成熟的花果沉积而成。即便泥煤酚值很高，依然能赋予酒液爽口丰润的感觉。
作为最早将泥煤引入威士忌酿造的斯佩塞酒厂之一，本利亚克在泥煤威士忌领域一直是同产区的王者。
本利亚克酒厂周围种植着很多大麦，收成后的大麦会送入麦芽房进行地板发芽，这也是本利亚克酒厂的特色之一。发芽后的大麦会使用斯佩塞泥煤进行熏烤，给予酒液非常美妙的烟熏泥煤风味。
在这样的生产工艺下，本利亚克成为了斯佩塞产区少有的拥有常规泥煤酒款的酒厂之一。
一方面是迷人的烟熏泥煤感，另一方面是斯佩塞标志的水果花香，两者却能在本利亚克的酒款中达到完美的平衡，这都要归功于本利亚克的酿造工艺。
本利亚克的发酵间非常大，发酵时间也很长，多达3~4天，蒸馏器外形独特且高度很高，产出的酒液柔和细腻，酒体中等，复杂度高的同时还能够保持各种风味的平衡。
来看看CWS的品鉴笔记：
本利亚克2005年单桶
陈年时间：12年
桶号：#2682
桶陈：泥煤/波特桶
酒精度：53.9% ABV
闻香：泥煤而不是烟熏的气息，丰富多汁的水果同时迸发出来，饱满馥郁、覆盆子、油桃、柚子、草莓等红色水果突出，杏仁焦糖酥。
口感：入口非常甜美、泥煤烘烤的麦芽，葡萄柚的酸度非常多汁，覆盆子、草莓、油桃的原始气息，整体非常易饮，后端些许杏仁、焦糖酥、太妃糖烘托出波特的特质。
尾韵：些许巧克力、泥煤植被、杏仁糖、草莓果酱 。
平衡感：泥煤烘烤的麦芽，在波特桶中展现出丰富的红色水果特质，甜美多汁，完美的酸度，融合的恰到好处。
复杂度：整体感非常好，集中度高，泥煤烟熏和水果的气息融合的非常好，甜度和酸度综合的恰到好处，一点也不过腻且逐步淡化的泥煤感在口腔中带来些许青草的清新特质。
本利亚克2006年单桶
陈年时间：11年
桶号：#2406
桶陈：波特桶
酒精度：58.7% ABV
闻香：甜美诱人的气息，梨子苹果果酱，奶油香草，酸枣、甜枣，草莓、覆盆子，十分讨喜，焦糖布丁，油桃，水果浓郁多汁。
口感：入口非常甜美，麦芽糖，覆盆子、草莓、焦糖炖蛋，奶油太妃糖，梨子果酱，杏仁软糖，酸枣多汁，果味浓郁。
尾韵：杏仁软糖、淡奶油、麦芽汁、梨子和青苹果，回味中长。
平衡度：本利亚克丰富的水果特质，在波特桶里熟成，带来更多丰富的水果气息，从青涩的水果增添到了更多草莓等红色水果 。
复杂度：11年的单桶整体性非常好，水果味占主导，整体非常甜美，喝这款酒入吃蜜一样，后端的辛香感及酒精的表现，更添层次的多样性。
3、CWS荣耀/星耀会员独享，超优价开售，手慢无！
两款单桶目前已经上线售卖，为了回馈CWS荣耀/星耀会员，我们以超优价格发售两款单桶。
购买方式
本利亚克2005年、2006年单桶
荣耀会员尊享价：699元/瓶
星耀会员尊享价：738元/瓶
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