和往年一样，由Jim Murray主持编撰的《威士忌圣经》（Whisky Bible）（下称：圣经）2019版于2018年10月发布了。今年圣经的最大看点是美国威士忌（下称：美威）再次强势上位，而且圣经所评出世界威士忌前三名，居然有俩来自于同一美威系列。话不多说，让我们一起来看看今年圣经的评奖情况吧。
首先，继2017版中的Booker’s Rye 13 Year Old和2018版中的Colonel EH Taylor 4 Grain Bottled in Bond Aged 12 Years之后，2019版圣经中，全球最佳威士忌头名再次被美威系列——“水牛五虎”2017（Buffalo Trace Antique collection 2017）中的William Larue Weller 2017强势夺得。这款酒产自美国水牛足迹酒厂（Buffalo Trace Distillery），熟成于4度炙烧美国白橡木桶（#4 Charred American White Oak Barrels），蒸馏于2005年，装瓶于2017年，酒龄为12年，酒精度数为64.1% ABV，容量为750ml。
其次，继在2017版中夺得第2名，又在2018版中拿下第3名后，Glen Grant 18 year old在2019版圣经中再次摘得全球最佳威士忌榜眼之位，看来Jim Murray老爷爷对这款酒是忠爱有加啊。这款酒产自苏格兰格兰冠酒厂（Glen Grant），酒龄为18年，酒精度数为43% ABV，容量为700ml。
再次，同样来自于“水牛五虎”2017系列中的Thomas Handy Sazerac Rye 2017，坐上了2019版圣经中的全球最佳威士忌探花宝座。这款酒同样产自美国水牛足迹酒厂，也是熟成于4度炙烧美国白橡木桶，蒸馏于2011年，装瓶于2017年，酒龄为06年，酒精度数为63.6% ABV，容量为750ml。
除了全球最佳威士忌之外，今年的年度单桶威士忌（Single Cask of the Year，这个奖项并不是每年都有）同样是一款美威——Blanton’s Gold Edition Single Barrel，而且这款酒还是产自美国水牛足迹酒厂，也是熟成于4度炙烧美国白橡木桶，贮藏于H, rick 79号酒窖，桶号为40，装瓶于2017年06月03日，酒精度数为51.5% ABV，容量为700ml。需要注意的是，只有上述这桶才是得奖酒款，其它桶号的同款酒均非获奖酒款。
此外，毫不意外的是，今年圣经中的年度苏格兰威士忌（Scotch Whisky of the Year）、年度单一麦芽威士忌(混桶)（Single Malt of the Year
值得注意的是，今年的年度日本威士忌（Japanese Whisky of the Year），是一款较为稀有的，仅装了120瓶的：Hakushu Paul Rusch - 120th Anniversary of Birth。这款酒来自于三得利白州酒厂（Suntory Hakushu Distillery），熟成于波本桶（Bourbon Barrel），蒸馏于1986年，装瓶于2017年，酒精度数为 58% ABV，容量为700ml。好不好喝不知道，多少钱能买到也不知道，但只装了120瓶，所以应该会比较难买。
因为奖项太多，所以这里就不一一罗列和介绍了，各位威士忌爱好者可以到以下链接中查看其它各奖项获奖酒款。不过，可以肯定的是，今年对于美威来说是一个丰收的年度，而水牛足迹酒厂则是最大的赢家。最后，恭喜那些有远见的、提前收藏了“水牛五虎”2017版的威士忌爱好者们。
https://blog.thewhiskyexchange.com/2018/10/jim-murrays-whisky-bible-2019-the-winners/
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