Mannochmore曼洛克摩18年单一纯麦威士忌

曼洛克摩Mannochmore为十分近代的威士忌蒸馏厂，由John Haig & Co于1971年成立，当时是调和威士忌的全胜时期，为了能满足市场的需求，才建立曼洛克摩Mannochmore。

在大路上很注意到曼洛克摩Mannochmore蒸馏厂，由于它坐落在斯贝赛许多老酒厂之中，而Glenlossie便是其中一家，1985年至1989年间曼洛克Mannochmore摩蒸馏厂曾被禁止生产，厂房关闭一直到1995年才重新运作，而由于Glenlossie和曼洛克摩紧邻，过去近10年来，两厂共同使用酒仓和员工，因此两家蒸馏厂轮流隔年造酒，开工一年下一年休业，而被认为是姊妹厂，尽管它们的建立时间相隔有一百年之久而曼洛克摩蒸馏厂的生产量约为Glenlossie的三倍。

一直到2007年时，两家蒸馏厂才分别全时营业。曼洛克摩Mannochmore曾经是一个相当匿名酒厂，直到他们于1996年发布了新的单一麦芽威士忌Loch Dhu，这个名字在苏格兰盖尔语的意思为“黑湖”。

这么名称十分的贴切，因为这款威士忌几近黑色，许多人称它为黑威士忌，甚至有人称它为黑羊，似乎有许多人无法接受这款极度特殊的威士忌，大家受不了它过度黏密和烟薰的口感。

品尝笔记

香味乳脂味十分丰足，太妃糖、香草、莓果、柑橘、薄荷、葡萄乾、百香果等香气则被包覆在其中，果干和木质系香气层层交叠。

口感力量充沛，却没有过多酒精的刺激感，果香在此时充分绽放，整体柔和细致。

后韵长度适中，黑巧克力、柑橘、蜂蜜和紫罗兰的风味延续温润甜美的风格，非常温暖宜人。

Mannochmore曼洛克摩18年单一纯麦威士忌