麦卡伦2020版单桶|TWE酒展限量酒款|威士忌周报

作者:饮事威士忌 时间:2022-08-16 阅读:745

作为威士忌的爱好者,威圈的消息你一定不能错过。“威士忌周报”为你整合每周威士忌最新资讯。威圈这点事,看威士忌周报就够了!


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最值得关注消息


1


苏格兰-TWE


推出2020虚拟威士忌展限量酒款


TWE(The Whisky Exchange全球最大的在线酒类销售网站)主办的,一年一度的伦敦Whisky Show展会,由于新冠疫情影响今年改为以线上虚拟展会(Virtual Whiskey Show 2020)的形式举行,活动由威士忌作家Dave Broom主持,展会时间为2020年10月02日至09日。


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虽然展会形式有所变化,但TWE还是依照惯例发行了展会特别装瓶酒款(共三款)。在设计方面,这一套酒款酒标的玩法真是玩出了新高度,每个瓶子都会有一个独特的标签,而酒标图案则来自于三幅巨型插图的一部分。


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Imperial 1994 26 Years (45.3%, 198瓶., 199英镑)


Imperial 1994(帝国酒厂是一家消逝的酒厂),蒸馏于1994年08月22日,装瓶于2020年09月11日。熟成于波本桶(Bourbon Barrel),酒龄26年,酒精度为45.3% ABV,共装瓶了198瓶,官方建议零售价为199英镑。


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Ardbeg 2000 20 Years (57.2%, 247瓶, 399英镑)


Ardbeg 2000(雅柏酒厂),蒸馏于2000年04月06日,装瓶于2020年08月05日,熟成于波本猪头桶(EX-Bourbon Hogshead),酒龄20年,酒精度57.2% ABV,装瓶数247瓶,官方建议零售价为399英镑。


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Girvan 1989 30 Years (51.8%, 76瓶, 135英镑)


Girvan 1989(Girvan是一家谷物威士忌酒厂),蒸馏于1989年12月17日,装瓶于2020年09月09日,熟成于猪头桶(Hogshead),酒龄30年,酒精度51.8% ABV,装瓶数76瓶,官方建议零售价为135英镑。


三款威士忌都可以从The Whiskey Exchange网站上购买。购买Virtual Whiskey Show 2020门票的酒友们将拥有优先购买权。




2


苏格兰-麦卡伦


2020版单桶酒款现身


本周美国酒精与烟草税务及贸易局(US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau,简称TTB)释出Macallan Exceptional Single Cask 2020版1-3号的酒标。


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Exceptional Single Cask是麦卡伦官方装瓶的单桶桶强系列,一般只针对麦卡伦大客户销售,普通消费者只能通过二级市场来寻找该系列酒款。


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2020/ESH-12808/01,蒸馏于2008年08月14日,装瓶于2020年07月16日,熟成于欧洲橡木雪莉猪头桶(European Oak Sherry Hogshead),桶号为12808,酒龄11年,酒精度数65% ABV,装瓶数为288瓶,选桶人为Steven Bremner。


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2020/ESB-10935/02,蒸馏于2004年10月07日,装瓶于2020年07月16日,熟成于欧洲橡木雪莉桶(European Oak Sherry Butt),桶号为10935,酒龄15年,酒精度61.5% ABV,装瓶数为560瓶,选桶人为Steven Bremner。


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2020/ESH-13921/03,蒸馏于1995年12月12日,装瓶于2020年07月16日,熟成于欧洲橡木雪莉猪头桶(European Oak Sherry Hogshead),桶号为13921,酒龄24年,酒精度55.9% ABV,装瓶数为243瓶,选桶人为Sarah Burgess。


3


苏格兰-麦卡伦


Edition No.6官宣发布


本周麦卡伦(Macallan)Edition No.6正式发布,该酒款也是Edition系列版本的最后一款。此版本又称Tales of the Macallan river,是为致敬麦卡伦庄园周边的Spey河。这条河横贯苏格兰东北部,被誉为欧洲最好的垂钓场所之一。


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Edition No.6从酒厂周围的自然世界中汲取灵感,酒款熟成于美国雪莉桶和欧洲雪莉桶。值得注意的是,麦卡伦(Macallan)与英国三文鱼保护组织(Atlantic Salmon Trust)建立了新的慈善合作伙伴关系,以保护高危鱼类,近年来野生大西洋鲑鱼类的数量迅速下降,正在逐渐成为濒危物种。


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麦卡伦(Macallan)通过这次合作帮助人们提高对三文鱼物种保护的认识,并对斯佩河及相关地区的重要保护工作提供支持。Edition No.6 将于2020年9月在全球上市,建议零售价为150美元。


4


苏格兰-拉弗格


10年雪莉风味桶酒标释出


本周美国酒精与烟草税务及贸易局(US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau,简称TTB)释出新款拉弗格10年雪莉桶收尾酒款(Laphroaig 10 Years Sherry Oak finish)的酒标。


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该酒款在Oloroso雪莉桶中完成最后的熟成,除了保留拉弗格10年一贯经典的味道外还增加了芳香甜美的Oloroso雪莉桶的风味。酒液经过两种木桶的熟成,创造出浓郁的风味,蜂蜜,培根和枫糖的味道伴随着经典的烟熏,海藻以及一丝丝海水的咸味


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该酒款是常规版还是特殊版本,目前从酒标上还不得而知,我们将持续关注,为您带来最新的报道。


5


日本-宾三得利


拒绝威士忌圣经“年度最佳威士忌”奖


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今年的《威士忌圣经》2021版发布之后受到外界的广泛关注,不过与往年不同的是,今年“摊上大事了”。由威士忌专家Quaich Becky Paskin 发起的抵制吉姆·莫瑞(Jim Murray)和他的《威士忌圣经》使用性别歧视描述的社交媒体运动,让更多人注意到该著作的缺陷。


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随后宾三得利、帝亚吉欧、百加得等行业巨头都发声抵制。尤其是宾三得利(Beam Suntory)作为今年获评“年度最佳威士忌”的Alberta Premium Cask Strength Rye的母公司,直接公开宣布停止所有《威士忌圣经》获奖酒款相关的促销活动,并且不再宣传“年度最佳威士忌”的荣誉。这是自2003年以来首次获奖者拒绝接受该奖项。


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对于如今的这种态势发展,Jim Murray本人在《泰晤士报》采访时表示他不认为自己有错,如果人们不能理解他的品鉴描述,可以不买威士忌圣经。这是这么多年来该权威著作遭到的最大的质疑。


6


苏格兰-托本莫瑞


推出23年雪莉桶酒款


苏格兰托本莫瑞酒厂(Tobermory Distillery)成立于1798年,是莫尔岛(Isle of mull)上唯一的威士忌酒厂,也是苏格兰最古老的商业蒸馏厂之一。该厂近日推出了一款新酒——托本莫瑞23年雪莉桶(Tobermory 23 Year Old Oroloso Cask Finish),并将其加入到该酒厂的核心系列产品中。


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这款酒是可以看做是托本莫瑞15年(Tobermory 15yo)的延续,Tobermory 15yo是在波本桶中熟成14年,然后在Gonzales Byass Oloroso雪莉桶中进行1年的过桶收尾熟成。而新的Tobermory 23yo是在此基础上,在雪莉桶中增加了8年的陈年时间。


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该酒款的酒精度为46%ABV,未经着色和冷凝过滤,呈深玫瑰金色,售价320英镑。它被描述为:“带有香草,成熟的橘子,烤大麦和水果蛋糕的独特风味。带有明显的雪莉酒、咸太妃糖和花蜜的味道,所有这些都与焦糖、核桃和淡淡的咸味结合在一起。”


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