近日，张裕公司旗下可雅白兰地品牌所打造的中国高端白兰地教育IP——“可雅白兰地学院”登陆厦门。可雅通过独具中国文化底蕴的专业白兰地品鉴课程，为嘉宾们带来了沉浸式的白兰地品鉴盛筵。

这是继今年10月上海首发后，“可雅白兰地学院”再度落地国内白兰地重要消费市场。在课程中，学员们在可雅白兰地学院讲师Alicia的带领下，首次走进白兰地的东方世界，不仅深入学习从葡萄原料到调配装瓶的全部过程，更直观体验了可雅一百三十年历史沉淀的匠心。

“可雅白兰地学院”升级沉浸式课程内容

“可雅白兰地学院”是可雅品牌与中国白兰地研究院联合开发的全新IP，在今年十月份上海站首次亮相便大获成功。接下来，可雅决定选择厦门这一拥有着浓厚白兰地消费文化氛围的城市作为IP落地的第二站并升级课程内容。

据悉，升级后的课程内容通过沉浸式方式将中国高端白兰地的品类与品鉴知识传递给学员。同时，以中国文化与东方特色审美为切入点，解读国产高端白兰地与其他国家白兰地产品在风味特点与文化内核上的差异。这不仅是可雅作为国产白兰地龙头品牌布局品类教育、打造一流IP的重要举措，更是可雅作为“国货之光”的责任体现。

可雅将二十四节气巧妙地运用在课程中

在课程内容方面，可雅不同于常见的烈酒品鉴教学，而是从白兰地的文化核心关键词“时间”与“风土”入手，让嘉宾更深层次地体会到白兰地的风味之源。

在具有五千年历史的中国，时间与风土的知识很早便被人民发现并利用在生活当中。在早期的农耕文明社会，农民们会通过观察太阳的运行规律，预知季节的变化，从而指导农事活动，经过年复一年的经验积累，形成了一套完整的时间与风土相结合的经验体系，也就是我们所熟知的“二十四节气”。

二十四节气的出现，无疑是农耕时代一场伟大的变革，农业生产从听天由命转变为因时而动，而可雅将二十四节气巧妙地运用在课程当中，不仅体现了中国独有的文化特点，也体现了可雅在当下中国白兰地时代实现突破性变革的伟大决心。

此外，可雅还通过四季对应不同的内容版块，再将酒液的风味特点与二十四节气联结，在讲师深入浅出地引导下，学员身临其境地体验到一年之内自然的轮回与四季的变更，陷进“西风偷得馀香去，分与秋城无限花”的世外美景；强烈厚重的口感中，走进“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮丽风光，在不断递进的东方审美场景下品鉴美酒，既能展现中国白兰地的韵味之美，又能让人有一种耳目一新的感觉，让可雅品牌成为弘扬中国文化与白兰地知识共同的纽带。

“这是我参与过的品鉴活动中最特别的一场”

课程结束后，可雅品牌厦门城市经理有感而发：“说实话这不是我第一次参加这类课程，但是从中国文化角度解读白兰地风味还是首次遇到。在经济环境下行的时期，可雅白兰地学院无疑是给中国白兰地市场的一针强心剂，这不仅证明中国人也能酿造出优质的白兰地，更证明了中国也有着深厚的白兰地文化底蕴。在此我也希望大家能够用心去感受中国白兰地的独特魅力。”

在活动的互动环节中，学员们互相分享当日的所听所见：“这次品鉴会是我参与过的品鉴活动中最特别的一场，内容上很新颖也很专业，对于我这种不太了解中国文化的人来讲是一次难忘的体验，也让我对咱们中国的二十四节气与白兰地产生了浓厚的兴趣，中国的传统文化竟然也能如此的生动有趣，这让我感到很自豪！”

未来可雅将研发更加具有深度的白兰地课程

本次厦门站活动的成功举办，是“可雅白兰地学院”高端教育IP的重要节点，也让对白兰地感兴趣的人群有了更好地接触白兰地的机会。据悉，可雅未来会在全国各个重要城市，举办更多的“可雅白兰地学院”课程，而且对于有着更高知识追求的白兰地老饕来讲，未来可雅将研发更加具有深度的白兰地课程，以迎合更广泛的白兰地风味品鉴的需要。

百年之前，可雅第一瓶白兰地是大胆突破的传奇之酿，而传奇的历史与优雅的风味令无数白兰地爱好者心驰神往；时移事往，传奇再续，可雅白兰地携“可雅白兰地学院”IP再次出现在大众眼前，在百年坚守与磨砺下，可雅白兰地沉淀出自己独具中国传统文化底蕴的品格，通过无数可雅匠人的创新，中国白兰地已在世界上占有自己的地位。

1915年，可雅白兰地夺得巴拿马万国博览会金奖；2015年，可雅白兰地获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖；2019年3月，在有人头马、法拉宾、马爹利、拿破仑、轩尼诗等国际顶级白兰地品牌参加的德国杜塞尔多夫酒展上，可雅白兰地15年XO问鼎全球白兰地盲品冠军……跨越百年的多项世界级大奖加持，是可雅用心成就每一瓶好酒雅酿，作为国内首屈一指的国产白兰地品牌，未来可雅将承担起传扬国产白兰地的责任，开创属于中国的白兰地时代！