随着国民人均消费水平的提高，高净值人群的不断增长，品质生活成为后物质时代的重要标准，洋酒品鉴、洋酒消费、洋酒酒会则成为品质生活的一大表现，人们逐渐把喝酒发展成为一门艺术，享受品酒所带来的乐趣。

12月23日，由驭凡教育洋酒品鉴课资深老师（英国城市行业协会资深调酒师、白金五星首席调酒师）江天颖先生为大家带来一场耳目一新的《伏特加与金酒入门》品鉴课程。

在课程中，伏特加与金酒的知识被江老师信手拈来，原本乏味的专业知识在他的娓娓道来下变得富有趣味，让大家忘却时间，听得津津有味。

在课程上，江老师以其独特而风趣的语言艺术让大家在轻松愉快的气氛中学习，在学习过程中，学员们与老师互动颇为频繁，现场气氛十分热烈。

如今，洋酒品鉴已经成为商务宴会或是社交聚会的重要人际交流场景，增加彼此的好感，促进商务间的往来，成为个人品质和价值提升的另一种方式。在国内，洋酒逐渐进入老百姓家庭，各种与酒有关的职业开始兴起。此外，随着酒吧行业的兴旺，洋酒品鉴师也渐渐成为热门的职业。以下为大家介绍各类与酒有关的职业。

侍酒师

侍酒师又被称做高级品酒师，国际通用名称叫Sommelier，源于法语，专指在高级宾馆和高档餐厅里具有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理的专业人士。

品酒师

品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。

品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝3000多种新酒。他们很少把酒喝下去，而是在嘴里品出感觉后就把酒吐掉，据说好的品酒师几乎从不饮酒。

调酒师

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化风情的人员。

目前在中国，侍酒师、品酒师等职业的缺口大，能够配备足够人员的酒店可以说少之又少。与此同时，洋酒品鉴教育课程可以说是越来越火爆。越来越多的人"爱上"了品鉴师这个职业。他们中有的是酒类从业人员，有的是具有较高生活品位的酒类收藏爱好者，还有的是大公司总监以上级别的公司高管或者商务销售人员，以及一些在工作上与外国人频繁接触的人员。（驭凡洋酒）