20款入门级威士忌推荐,总有一款适合你

作者:百瓶 时间:2022-12-24 阅读:851

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20款入门级威士忌推荐,总有一款适合你


20款入门威士忌推荐,涵盖苏格兰、美国、爱尔兰等多个产区各种不同的风格,价格从百元左右到几百元不等,拿去不谢!


文中同时附上瓶友真实品饮体验。


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香香甜甜的东西总是更讨人喜欢,如果你口味不重,建议从以下酒款进行尝试。


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如果你想试试甜美的雪莉桶风格,千万别错过麦卡伦,除了价格比同酒龄的略高,别的都好。


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麦卡伦12年闻香是花香、柠檬、香草奶油、太妃糖,入口有太妃糖、黑巧、香草的味道。


醒酒一段时间之后酒体所呈现的这种轻松的感觉,还挺适合找一个天气微热的周五,下了班回到家中把所有灯都打开,空着肚子洗个痛快澡后,坐在沙发上一边擦着湿漉漉的头发,一边大口大口的喝着玩。”——瓶友@AtlasL


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欧摩酒厂位于云雾中的小村落,且只使用当地流经金雀花的水源,所以原酒香气饱满。这款欧摩12年拿过Spirits Business斯佩赛产区12年组别单一麦芽威士忌金奖。


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闻香是淡淡的奶油香草、青苹果、柑橘的味道,入口则是浓郁饱满的花果香和淡淡青草气息。


除了性冷淡的瓶子深受颜控喜欢,口味也很适合刚入门,“作为本人入门的第一款威士忌,要非常感谢欧摩12,换句话说,没有它,就没有一柜子的威士忌。”——瓶友@Lvkl


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格兰杰使用全苏格兰最高的蒸馏器,保证了其纯正细致的味道。


这款格兰杰12年雪莉桶曾获国际威士忌竞赛(IWC)金牌奖和世界威士忌大赏(WWA)金牌奖。


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闻香是蜂蜜、香草、柑橘的味道,入口则是果脯干、奶油、橙子的气息。


“如果说格兰杰经典是一个有理想有抱负的少年的话,那么LASANTA(百瓶注:格兰杰12年的别称)就像是深深爱着他的姐姐,始终挂着着甜蜜的微笑默默地陪在他的身边……”——瓶友@Winston Shaw


值得一提的是,格兰杰是著名奢侈品牌LV旗下的威士忌品牌,买不起LV包,还喝不起他家的酒么?


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“Glenfiddich”品牌名在盖尔语中的意思是“鹿之谷”,创始人的梦想是创造山谷中最好的威士忌。它在威士忌史上的意义非常重要——曾推出了现代意义上的第一款单一麦芽威士忌。


而这款格兰菲迪12年获奖无数,曾一举拿下国际烈酒竞赛(ISC)金牌奖、苏格兰威士忌大师赛(SWM)金牌奖、国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC)金牌奖、国际烈酒挑战赛(ISC)金牌奖。


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闻香有隐约的香梨、苹果味道以及甜美的花香,尝起来则有蜜饯、焦糖、水果、青草的味道。


“原来一款酒里面也可以有这么浓的麦芽味、果味,像是大麦田地上飘过了一片苹果精?经过了这一瓶威士忌,我彻底地入了这个黑洞。从此回不了头。”——瓶友@猫


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“Dalmore”的品牌名由盖尔语和挪威语组成,意思是“大牧场”。其酒厂灵魂人物Paterson凭借其在威士忌生产、品鉴、调配等方面的硬核实力,被尊称为“神之鼻”。


这款达尔摩12年,先后熟成于美国白橡木波本桶和欧索罗雪莉桶中。


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闻香是饱满的水果、花香以及巧克力的味道,尝起来有柑橘、巧克力、香草的感觉。


虽然这款威士忌性价比在本文中不是很高,但如果你想体验“神之鼻”的调制技艺,不妨一试。“用它喝过的杯子,第二天到公司一闻,又恋爱了☺️”——瓶友@酒渍闪电


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《威士忌圣经》作者Jim Murray说,克里尼利基是他在全苏格兰最喜欢的前三名酒厂之一。很多爱好者昵称它为“小猫”。


克里尼利基14年,曾获国际烈酒与葡萄酒大赛的金牌。


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闻香整体以花果为主调,还有淡淡烟熏,品饮起来有蜂蜜、烟熏、柑橘和奶油的感觉。


“有的说这是威士忌入门必喝酒,有的说这是一款能让女生爱上威士忌的酒。平心而论,小猫14的表现的确出色,有高地的花果香气,在口中还能有海洋的咸味,是能带着入门者一步步走向岛屿区,再走向艾雷岛,这就是艘贼船!”——瓶友@Allen曾


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百富擅长玩桶,这款12年也是历经波本桶和欧索罗雪莉桶,曾获国际烈酒挑战赛(ISC)金牌奖、国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC)银牌奖。


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闻香是太妃糖和花果香,入口则有香草、蜂蜜、坚果和巧克力的味道。


“如果想要初次了解斯佩塞这个产区,这支酒作为敲门砖我认为还是不错的。”——瓶友@1735。


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泥煤威士忌就像臭豆腐一样,闻着臭,吃着香,爱它的人甚至无法自拔。部分人第一次尝到会大皱眉头,但同样也有一些天赋异禀的小白会被它果断圈粉。


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拉弗格作为艾雷岛三大泥煤巨头之一,同时也是苏格兰拥有皇室认证的威士忌品牌之一。


这款拉弗格四分之一桶,泥煤烟熏的味道令人回味,整体偏甜口。


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“相对于价格,这款酒的表现值得上惊艳两个字。”——瓶友@芋头


要是预算再往上,拉弗格PX雪莉桶也值得一试,它更易入口,酒体油脂感强,有种吃三文鱼腩的满足感,只是甜度较高,不爱甜食的人可能只能浅尝辄止。


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雅伯生产的是“最艾雷岛风味”威士忌,具有浓烈泥煤烟熏味。


这支雅伯乌干达以雅伯的水源地命名,曾获“全球年度威士忌”。


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闻香是烟熏火腿、蜂蜜的味道,入口有浓重的泥煤味以及淡淡海盐。


“这款酒对于雅伯10年和奥之岬而言,厚重了好多,像是一个五大三粗又内心细腻的男子,如张飞,短时间内会冲击你的口腔,让你得到酒精的满足感……”——瓶友@custleng


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被《金银岛》的作者斯蒂文森称为“酒中之王”的泰斯卡,同时在坊间还有威士忌“海王”的美誉。


这款泰斯卡10年曾获旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC)金牌奖、世界威士忌大赏(WWA)金牌奖。


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闻起来有橘子、话梅、巧克力和烟熏的味道,入口呈现焦糖、海盐、奶油以及烟熏风味,更含有独特的胡椒味。


“好喝的壮烈的酒,让你在里面有起起伏伏的小心思,无法命名,就像在热带海里游泳 ,突然下的一场暴雨,喝到了海水的感觉 。”——@瓶友Naruto


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乐加维林被公认为世界上泥煤风味最浓重的威士忌品牌之一,它采用的水源和大麦,和泥煤息息相关,同时还会用泥煤来烘干大麦,因此泥煤味特别纯正。


这款乐加维林16年曾获世界威士忌大赏(WWA)艾雷岛最佳单一麦芽威士忌(13-20年组别)、国际威士忌竞赛(IWC)双金奖以及2014年《威士忌圣经》金牌奖。


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闻起来碘酒的味道很突出,泥煤的味道反而在下风,尝在嘴里,你会发现这款泥煤还甜甜的,有果脯的甜味。


“相比拉弗格猛烈的泥煤风味,乐加维林显得更为温柔 。如果说给每款酒都拟定一个形象的话,拉弗格就是Tom Hardy! 而乐加维林就是小李子...”——瓶友@路人癸


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波摩据称是唯一获英国女王青睐的威士忌品牌。


这款波摩12年曾获旧金山烈酒竞赛(SFWC)金牌奖、国际烈酒挑战赛金牌奖。


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闻香是柠檬、蜂蜜、烟熏的气息,尝起来有黑巧克力和泥煤烟熏的风味。


“波摩像面相秀美的美男子但心中却是硬汉,外柔内刚的代表。”——瓶友@piu-piu-piu


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最近几年,《威士忌圣经》的作者Jim Murray心中最爱的,基本都是美国波本威士忌。那它到底有什么魔力呢?


跟苏格兰威士忌不同,波本威士忌的主要原料是玉米,口感偏甜,口味更为顺滑,因为会在在全新的内壁烧焦的橡木桶中熟成至少两年,所以烧烤和木桶的气味更为明显。


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美格威士忌最显著的特点就是每一瓶酒都坚持手工蜡封。


这瓶美格46肯塔基波本威士忌,瓶身的“46”意味着酒厂前后一共历经46次,才成功试验出这款威士忌的“黄金比例”配方。


它已入选国外权威威士忌网站WhiskySuggest.com的2019年“十大最顺滑波本威士忌”


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闻香像一个香草奶油蛋糕,还有话梅、焦糖的味道,入口有花果香。


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这款威士忌入围了《Whisky Advocate》超高性价比威士忌TOP20。


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WA 品评:芬芳的香气,带有橙花、松木、浆果、留兰香、烟叶、甘草和香料的气息。口感浓郁,带有樱桃可乐、止咳糖浆、橙油、皮革般的深色水果、黑胡椒、辣椒片和巧克力的风味,随后转变成薄荷、胡椒、肉桂、黑巧克力、煮熟的浆果和烤核桃的味道。充实、丰富和饱满的香气非常迷人。


“不似门房的泥煤脸,不似小妹的单宁涩,是妈妈桑笑而不语的懂得和为初夏夜精心挑选的parfum。”——瓶友@一瓶好名字。


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当代威圈给调和威士忌的评价实在不够公平,好像调和威士忌地位总是低单一麦芽威士忌一等。


醒醒!调和威士忌不等于难喝和廉价。其实,不少威圈老饕的最爱就是调和威士忌。相对于个性突出的单一麦芽威士忌,调和威士忌口味更像邻家小妹妹,容易让新手接受。


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绿牌是尊尼获加为数不多的纯麦调和威士忌酒款之一。


它主要使用了泰斯卡、林可伍德、克莱根摩、卡尔里拉等至少熟成15年以上的原酒调配而成。


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闻香是淡淡烟熏、香草、乌梅、柠檬的味道,入口则是青苹果、海盐、柑橘。


“绿牌是我的入坑酒,应该也是很多人的入坑酒。作为尊尼获加系列中特殊的存在,她为许多人打开了威士忌的大门。”——瓶友@DDD


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黑牌是由40多种不同类型的苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中熟成超过12年。《威士忌圣经》作者赞叹:威士忌中的圣母峰,是高级威士忌的精华之作。并给出高达95.5分的评分。


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闻起来是柠檬、烟熏、木质调的结合体,尝味则是烟熏、水果、奶油。


“和芝华士12处于同等价位,但性价比和口感上个人觉得完爆芝华士。200以下的调和威士忌喝出来400+的性价比。”——瓶友@chelsea


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百龄坛曾两次获英国皇室勋章,而这款百龄坛17年曾被《威士忌圣经》评为“年度最佳苏格兰调和威士忌”,作者Jim Murray赞叹:伟大威士忌之典范。


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闻香是奶油、干果、橡木的气息,入口则是烟熏、太妃糖、香草的味道。


“惊人的橡木与烟熏展开,很难相信是一款40%的酒应该有的霸气感,很快充满鼻腔,随后蜂蜜,香草奶油,夏日水果,淡淡的新鲜莓果香气逐渐点缀这张橡木桌子。”——瓶友@扎心大菠萝


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布什米尔在爱尔兰是“国民级”老牌威士忌,几乎家喻户晓。这款布什米尔经典调和曾获旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC)金牌奖、苏格兰威士忌大师赛(SWM)金牌奖。


闻香是浓郁花果香,尝味是蜂蜜和巧克力。


“像是一个温暖的小奶狗,一个笑容可以治愈所有的不快。 ”——瓶友@南极也有小熊熊


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三只猴子品牌名来源于致敬苏格兰威士忌传统生产工艺,早期酒厂工人徒手翻麦,长此以往致使肩膀下垂,像猴子一样,苏格兰俚语便称之为“Monkey Shoulder”。


它调和了格兰菲迪、百富、奇富三家威士忌原酒。


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闻香是柑橘、蜂蜜,尝起来是焦糖、巧克力、蜂蜜的味道,


“在我这里,命名为:巧克力奶油面包。”——瓶友@Naruto


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在威圈,玩桶也是常见的事,如果想换个口味,不妨尝试下特殊过桶的威士忌。


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尊美醇是近年来最畅销的爱尔兰威士忌,虽然很便宜,却是Jim Murray最爱的威士忌之一。本文安利的这款尊美醇,跨界精酿啤酒圈,过的是IPA桶。


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闻香是柑橘、柠檬、蜂蜜、香草,入口则有IPA、柑橘、青苹果的味道。


这酒非常适合吨吨吨,这个价位玩啥自行车啊,性价比爆炸有木有,就是国内不是太好买,货源时有时断,让人挺挠头的。”——瓶友@saul


20款入门级威士忌推荐,总有一款适合你


最后,我们私认为,喝威士忌还是不能委屈自己,即使刚刚入门,也不建议一味追求低价,应该喝点味道更好的,毕竟刚开始就踩雷更容易对威士忌失去兴趣。


欢迎留言:你的入门威士忌是哪一款?如果有心水的,也可以安利走一波!


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