商业食品公司面临的一项挑战是采购足够数量的优质原料。农民可能不知道大客户是谁或最终客户在寻找什么。从历史上看，中介机构控制着很大一部分利润。如果利用区块链技术，数字市场使购买者和种植者可以直接建立联系，从而增加了流向农民的利润，而投资者则可以直接投资于生产商品的农场，然后利用该投资进行交易。

Avenews-GT是一家基于Isreali的公司，已创建了一个交易平台，该平台使商业买家可以找到拥有所需物品的种植者。他们的第一个项目使咖啡购买者能够在卢旺达找到咖啡种植者，而南非的养牛场上的农民可以找到苜蓿来喂养他们的动物，请求数字报价并在Avenews-GT平台上管理付款。

对于商品交易商而言，总部位于伦敦的Binkabi创建了一个商品市场，可以减少外汇支出并增加利润。他们的Barter Block™协议将相反的交易分组在一起进行结算，这不仅提高了每笔交易的性能，而且彼此之间保持独立。它还允许双边贸易以双方本国货币进行。

尽管大多数使用区块链的葡萄酒行业计划都集中在可追溯性和真实性上，但VinX是交易葡萄酒期货的平台。酒厂可以直接从消费者那里获得资金，从而使他们可以直接与客户建立关系，并减轻了资金和销售之间通常多年的差距。

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