作为一个威士忌的爱好者，想要收藏不同风味的威士忌，需要在储存方面多花些心思了。收藏本篇文章，让你认识更多威士忌知识！

威士忌有保质期吗？

威士忌是没有保质期的。通俗来讲，经过蒸馏后得到的高浓度酒精饮料（烈酒）都没

有保质期的。但威士忌有最佳饮用时间，即开瓶后的时间，这跟它的储存方法是有关的。

如何储存未开封的威士忌？

威士忌惟独在桶中与橡木接触时才会成熟，瓶子要直立存放。如果躺着摆放，酒液长期与橡木塞接触，橡木塞会吸附大量的威士忌酒液，橡木塞中的物质影响威士忌原本的风味。同时酒精浓度较高的威士忌会腐蚀掉橡木塞，导致密封效果不好，风味流失。

不同于葡萄酒，未开封的瓶装威士忌在储存期间并没有变得更好(或更糟)。威士忌软木塞不像葡萄酒软木塞那么紧，且其软木塞有多种用途，葡萄酒软木塞却是一次性的。

威士忌需要存放在阴凉干燥处，室内温度保持在18℃左右，温度越高酒液蒸发越快，不可高温，阳光直射，紫外线会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁。然而，威士忌储存的时间越久，少量的液体通过软木塞蒸发，酒精含量和液体容量水平会下降，可用毡笔在瓶身的背面做上记号，来监测瓶身的液位。

特别留意带有螺旋盖的威士忌，总是自己松开导致蒸发增加，需定期用手重新拧紧。储存处的温度应该低于室温，温度越低，威士忌蒸发得越少。可以在软木塞上再加一顶帽子等同于封蜡，有利于降低瓶子的价值。（注意：帽子不要弄脏或损坏原来的软木塞）

如何储存已开封的威士忌？

开瓶后的威士忌，一次性不能喝完。可以存放回原装的木盒子里面，有效地隔绝阳光和灰层。存放条件跟未开封的威士忌是一样的。6-8个月开瓶后的威士忌会失去个性，最好尽快喝完。

橡木塞是威士忌与空气的隔绝媒介。橡木塞的质量直接影响开封后的威士忌风味。氧气会唤醒尘封已久的威士忌风味，橡木塞的弹性跟密封性成正比，密封效果越好，风味物质保存越久。同时橡木塞的湿度要把握好，湿度越高橡木塞越易断发霉。