囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）以前我们写过不少文章分析软木塞和螺旋盖各有利弊，比如：有人说用螺旋盖的葡萄酒都是差酒，我忍不住写了这篇怼回去 软木塞的葡萄酒一定比螺旋盖的存储时间更长吗？ 总体来说，对于要保护新鲜花果香气的，尤其是白葡萄酒，螺旋盖更好；而对于需要进行微氧化陈年从而发展出复杂风味的，软木塞为佳。顺便说一下，市面上 9 成的葡萄酒都是禁不住...
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新的一年，一些新的条例或者法规也将实施。深圳从1月1日开始，实行了对未成年人全面禁酒，违法最高可罚3万元；大约是2020年太苦了，小红书日前发布的《2021生活方式趋势关键词》中，“酒变甜”是10大关键词之一；始于2004年的美欧航空补贴争端仍在继续，美方称将对法德葡萄酒等加征关税...... 国内酒闻 1、2021年起，深圳对未成年人全面禁酒1月1日起，《深圳经济特区健康条例》正式实施。《条例...
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我觉得，当书本给我讲到闻所未闻、见所未见的人物、感情、思想和态度时，似乎每一本书都在我面前打开了一扇窗户，让我看到了一个不可思议的新世界。——高尔基如果还在为选购哪本葡萄酒书籍而发愁，下面将以多元化的视角，详细为你解析这些书籍的方方面面。0１ | 《世界葡萄酒地图》作者：（英）休·约翰逊、杰西斯·罗宾逊出版时间：2014年9月（第七版）《世界葡萄酒地图》被誉为葡萄酒圣经，是爱酒者的指南针，是通往葡...
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打造“辨识度”，缘何成为产区共识？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）临近岁末，当各地酒企、酒商为春节旺季忙碌时，各大省市酒类管理和服务机构也纷纷开始为来年准备“压岁年货”，完善相应规范制度，以此为地方酒类产业新一年的发展筑底。2月1日，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心（以下简称“中心”）联合烟台市葡萄与葡萄酒协会发布告知书，从政策鼓励、行业自律、市场监管等方面提出三项通知，由外至内地为烟...
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智利是南美洲最重要的葡萄酒生产国之一，智利位于非洲大陆西海岸地带，拥有各种各样的风土条件，以及同样广泛的葡萄酒风格。智利的葡萄种植业通常在出口市场上与廉价的葡萄酒相关联，但也制造了一些世界级的红葡萄酒，价格高昂。对于红葡萄酒，最初是波尔多，赤霞珠和梅洛，像许多新世界国家一样，智利采用了标志性的葡萄品种佳美娜，在19世纪欧洲根瘤蚜爆发后灭绝，但在20世纪90年代在智利被重新发现。大部分葡萄园与梅洛植...
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国产张裕CHANGYU橡木桶窖酿赤霞珠干红葡萄酒价格表，国产张裕CHANGYU橡木桶窖酿赤霞珠干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产张裕CHANGYU橡木桶窖酿赤霞珠干红葡萄酒市场价格行情。国产张裕CHANGYU橡木桶窖酿赤霞珠干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产张裕CHANGYU橡木桶窖酿赤霞珠干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产张裕CHANGYU橡木桶窖酿赤霞珠干红葡...
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得天厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件，这是葡萄成熟的最理想的条件，色泽和香气都很。正是由于夏天干燥，智利葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。因此酿出的葡萄酒才是味道醇厚清新的口味。理想与结合的酒 坐落于南美洲西南端的智利，以其闻名世界的葡萄酒着称。它地域狭长，东倚安第斯山脉，西濒太平洋，南接南极洲，并且日照长，白天酷热，夜间寒冷。 得天厚的地...
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他的身材远比我想象中的高大，跟发色一样的金黄色眉毛长而扬，眉尾上翘，给人一种寿高睿智、精力充沛的感觉。虽然已经在勃艮第定居了30余年，Jasper Morris MW依然操着一口浓重的伦敦腔儿，回答起问题来手到擒来，没有滔滔不绝，手舞足蹈，反而克制有礼。在一个小时的采访时间里，我注意到他似乎喜欢在无意中把双手微拢顶在下巴处，对于一个常年漫步在勃艮第山丘田园的人来说，这个gesture颇有观察思考的...
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智利是南美洲最重要的葡萄酒生产国之一，智利位于非洲大陆西海岸地带，拥有各种各样的风土条件，以及同样广泛的葡萄酒风格。智利的葡萄种植业通常在出口市场上与廉价的葡萄酒相关联，但也制造了一些世界级的红葡萄酒，价格高昂。对于红葡萄酒，最初是波尔多，赤霞珠和梅洛，像许多新世界国家一样，智利采用了标志性的葡萄品种佳美娜，在19世纪欧洲根瘤蚜爆发后灭绝，但在20世纪90年代在智利被重新发现。大部分葡萄园与梅洛植...
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