葡萄酒本身有复杂多样的香气，迥异不同的风格，丰富回味的口感。很多刚开始品鉴葡萄酒的朋友都想知道喝葡萄酒怎么搭配菜肴，那今天我们就来聊聊喝葡萄酒吃点什么？原瓶进口葡萄酒葡萄酒配餐搭配有很多种，最简单的公式：红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜。所有的所谓的公式，其实并不是这样搭配有多好喝，或好吃。搭配都是为了强化葡萄酒的特点，或不掩盖葡萄酒的风格、香气、风味......真正品酒不应搭配任何食物，仔细...
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2021年12月31日，连续酿制6年的乡都昙花新酒，在北京举办了2021年最后一场品鉴会。这是一次定向邀约媒体的品鉴会，也是乡都昙花新酒第一次正式向媒体开放。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三受邀出席，与媒体一同品鉴，交流三款垂直年份的昙花新酒，助力“戈壁新酒节”，共话中国葡萄酒的新传播、新发展。此外，乡都还请来比利时布鲁塞尔葡萄酒烈酒大奖赛评委、酒世界出品人、仪尔乡都顾问杨卫东做品鉴会“解说人”...
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今天给大家介绍一些关于葡萄酒的节日给我一个节可以名正言顺地喝酒！1、香肠集市——世界上最大的葡萄酒节德国的香肠集市(Wurstmarkt)其实是世界上最大的葡萄酒节，每年九月的第二周到第三周于德国巴德迪尔克海姆镇(Bad Duerkheim)举办。每年香肠集市都会迎来60多万的游客，为游客提供来自巴德迪尔克海姆镇附近50多个区域共计150多种葡萄酒。2、布达佩斯国际葡萄酒节如果你属于优雅派，更喜欢...
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看过前沿葡萄酒上期介绍关于：葡萄酒爱好者如何选择葡萄酒文章的朋友，有很多意犹未尽，总想再细细了解葡萄酒品质和价格的内幕。那今天，我们再来深度聊聊葡萄酒选择时应注意的细节。澳洲原瓶进口葡萄酒一、要适合自己的口味葡萄酒不管多优秀，也是一种饮品，我们要选择适合自己口味的葡萄酒风格。对不了解的葡萄酒类型，可以在销售商处品尝，或只选购一瓶先品尝。葡萄酒世界是果香、花香浓郁，颜色五彩缤纷，风格变化多端的世界，...
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随着这几年中秋送礼老三样“月饼、烟酒、茶叶”的流行，红酒已逐渐成为中秋餐桌上必不可少的主角儿。当您和家人、朋友、爱人一起举杯赏月时，该选哪种葡萄酒呢？一、家庭欢聚，赤霞珠最合适中秋节，很多家庭都会举行家庭聚餐，红烧肉、小鸡炖蘑菇、饺子等北方传统菜肴是节日餐桌上最为常见的。北方家常菜的特点是鲜咸浓香，因此在节日家宴上适合搭配红酒。就拿红烧肉来说，这道菜的特点是油腻，口味重，而红酒中的单宁可以起到解腻...
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我们习惯了在平时和节日时喝葡萄酒，但是，你知道葡萄酒也有节日吗？一、尼亚加拉冰酒节NiagaraIcewine Festival冰酒是一种甜葡萄酒，是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。通常在每年最冷的1月举办，时间为2-3周。葡萄被采摘并压榨，让甜到极点的葡萄浓缩汁缓慢地释出。这就是冰酒原料。二、长相思葡萄酒节Sauvignon Blanc Day长相思葡萄酒节是5月的第一个...
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“老去又逢新岁月，春来更有好花枝”。还有几天时间，就到丁酉鸡年，曾几何时，我们还在感慨时而在西，时而在东，如今一年又匆匆。有多少中国人，就有多少归乡的心绪在飞，回家过年，是每个中国人最为重视的，也不会磨灭忘记的。无论你的分针走得多远，不管你的秒针走得多快，当这一刻到来时，你总会走到完整的12点方向，新年钟声一敲，之后，整装前行。春节又如同倒退的逆流，流过你来时的路，流回最初生命与希望开始的地方，那...
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作为一名酒粉，最开心的事是在葡萄酒节这天可以名正言顺地喝酒，最最开心的事是除了5月25日的葡萄酒节，全球至少有14个各种各样的葡萄酒节。所以，如果下次你需要为喝酒找个理由，用这个日历试试吧！网络图片所谓的法定葡萄酒节实际上并不相当正式。这些节日通常起源于一场运动，主要是个人或某些组织出于对饮料的热爱而兴起的运动。据调查，第一届葡萄酒节始于2009年，自那以后，各种各样的葡萄酒节开始兴起，还受到大众...
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之前给大家介绍了十大葡萄酒酒庄的历史由来，但是因为太多了，由于时间关系就没有给大家介绍完，今天，小编又继续给大家介绍十大葡萄酒酒庄的历史由来，感兴趣的朋友可以多点来了解一下。9.马丁南尼MARTINELLI美国加利福尼亚州索诺玛谷（SonomaValley） 在俄罗斯河谷（RussianRiverValley）的所有庄园主里面，马丁南尼（Martinelli）家族一直声名显赫。他们拥有的142多公...
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