3月18日上午，“中国酒业主流香型品类融合发展趋势论坛”在成都锦江宾馆如期召开，本次论坛由华夏酒报、酒融荟、黑格咨询联合举办。本次论坛受到了全国经销商和行业媒体的高度关注，现场嘉宾的发言也是干活满满。黑格咨询集团董事长，首席顾问徐伟先生带来《中国酒类香型品类融合发展与品类掠夺者时代》主题演讲。徐总首先对华夏酒报韩总的发言表示认可，徐总一共分为三个部分进行了详细的解读。第一部分是酒业香型与产区的关系...
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酒说第905篇现场报道“超级品类成就超级品牌”已经成为行业的共识，“以品类对抗品牌”的提法也越来越成为区域强势企业信奉的理念。而在今天这个多元化发展的时代，品类细分化的趋势已愈发明显，行业机会也在这一过程中不断涌现。为了集中展示中国酒业最近四年来所取得的品类成就，华糖云商在第四届华糖万商领袖大会期间盛大举办“激发品类动力·打造品类冠军-----第二届中国酒业品类发展论坛暨品类冠军发布盛典”，探讨酒...
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酒说第905篇现场报道“超级品类成就超级品牌”已经成为行业的共识，“以品类对抗品牌”的提法也越来越成为区域强势企业信奉的理念。而在今天这个多元化发展的时代，品类细分化的趋势已愈发明显，行业机会也在这一过程中不断涌现。为了集中展示中国酒业最近四年来所取得的品类成就，华糖云商在第四届华糖万商领袖大会期间盛大举办“激发品类动力·打造品类冠军-----第二届中国酒业品类发展论坛暨品类冠军发布盛典”，探讨酒...
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“永远不要用战术上的勤奋，去掩盖战略上的懒惰”，这句话充分道出了战略顶层设计对一个企业发展的重要性。放在白酒行业的具体语境下，老板就是这样的战略家，一把手就是企业发展的天花板，他们的视野、格局、战略判断与行业敏感性充分决定着一个企业发展的快慢，甚至在关键时刻的决策直接影响到企业的存亡。对位于酒都宿迁的宿迁酒业集团·乾隆江南股份而言，张建良正是这样的企业家、战略家：从洋北分厂到乾天酒业，再到乾隆江南...
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看包装：名酒除瓶子用料考究、制作精致外，许多名酒都采用独特的瓶型。名酒的瓶盖大都使用金属防盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。名酒包装精致，纸质优良，多数使用进口纸；包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐。感官品评：从酒的色、香、味、风格诸方面对酒的好、坏、真、伪作出判断。辨风格：真品名酒酒液清澈，香气优雅，余香悠长；而假冒名酒多数香气淡薄，...
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产品开发是每个白酒企业的强项，一般每个企业都有好几百个产品。面对奥运会的2008年，白酒企业不会错失良机，纷纷开发了奥运新品，例如“北京欢迎你”、“经典08”、“庆功2008”等。看是非常成功，但往往这样的产品招商工作并不理想，为什么？从产品概念来讲，直接打了奥运年牌，看上去很美，但过了2008年，这些产品就会成为“过期货”了，经销商对于这类明显具有流行性的产品，大多不会大量投入，因此招商工作往往...
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黄酒也是我国特有酒类品种之一，已有数千年历史，因其酒色而取名为黄酒。黄酒的主要源料是以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度（15%-18%）原汁酒，色泽金黄或褐红，含有糖、氨基酸、维生素及多种浸出物，营养价值高。成品黄酒用煎煮法后用陶坛盛装封口。酒液在陶坛中越陈越香，故又称为老酒。黄酒之分类： 黄酒品种繁多，制法和风味都各有特式，主要生产于长江下游一带，以浙江绍兴的...
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现如今，消费升级的理念深入人心，高端白酒产业趋向高质量发展已成必然，白酒市场竞争日趋白热化，中国白酒已经进入一个新周期。酒企们开始不再拘泥于传统赛道，越来越多的白酒酒企开始寻找多维发展路径，越来越快地接受新思想，新方法，力图早日挣脱传统行业的古板“枷锁”，摆脱一线酒企带来的马太效应，实现新时代背景下的华丽转身。在如此背景下，为了培育消费者，获得更多年轻消费群体的青睐，让年轻人喝上“第一口”，个性化...
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香蜜园梅酒·红枣酸枣仁味酸酸甜甜温润舒畅层次丰富的口感,梅子的甜酸、酸枣仁的柔酸，红枣的温润交织在一起,口中绽放出层层递进的美妙香而不艳、低而不淡、清而优雅香蜜园热饮,温润雅致冰镇,清凉舒爽果香丰腴,回味悠长,齿间留香类型:配制酒|基酒:梅酒配料:水、青梅、白砂糖、果葡糖浆、红枣液、酸枣仁提取物、酒曲香蜜园梅酒·红枣酸枣仁味观色:橘棕色酒体,宛若秋天般的温柔闻香:红枣的浓郁夹杂着酸枣仁的清爽香气，...
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