10月27日，“酒都宜宾 浓香天下——全国主流媒体走进长江‘零公里’最优酿酒生态圈采风活动”走进位于宜宾大学城的四川轻化工大学（中国白酒学院），探访这所被誉为“中国白酒人才培养的摇篮”的高校。2016年，经四川省政府研究，决定由宜宾市和四川轻化工大学共建“白酒学院”。首批“国家产教融合型试点城市”——宜宾市投资近45亿元，全面建成占地2000亩、建筑面积54万平方米的四川轻化工大学宜宾校区。目前，...
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回顾中国白酒业的发展、展望中国白酒业的未来，我们共同努力！一、回顾!酒业发展的7大阶段，绝对干货!中国白酒有较长的发展历史，历经了多个周期。改革开放40余年来，我国白酒行业快速发展并取得了巨大成就，呈现出了“螺旋式上升”的特点。1、1949—1978年，整理起步期。白酒技术改造取得突破，茅台、汾酒等开始试点。白酒的税收占国家税收的比重较大，是经济支柱。1978年，全国白酒产量143.74万千升，比...
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中国白酒以固态法发酵为主，受自然环境（如空气、水、温度、微生物等）影响较大，因而地理因素对白酒生产有直接影响，同时白酒产区溯源，又将对中国“双循环”经济模式发挥的重要作用。（2020年中国白酒原酒产业论坛现场）10月29日，一场主题为“聚焦产区·打造中国白酒原酒国家地理标识研讨会暨2020年中国白酒原酒产业论坛”在2020年泸州酒博会期间圆满举行，泸州市市委常委、副市长吴燕晖、中国酒业协会理事长宋...
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最近上市白酒企业纷纷公布2020年报，各种靓丽的财务数据，更加坚定了市场和投资人看好白酒产业的信心。2020年汾酒实现营业收入139.90亿元，同比增长17.63%；实现归属于上市公司股东的净利润30.79亿元，同比增长56.39%。五粮液公司2020年实现营业收入为573.21亿元，同比增长14.37%；净利润199.55亿元，同比增长14.67%；贵州茅台2020年实现营业总收入979.93亿...
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每年12月都是各行各业的盛典季，各类重大活动接踵而至，其中中国国际名酒文化节无疑是白酒行业备受关注的年度盛会。虽然中国国际名酒文化节只举办了两届，但其中的重头戏“五粮液1218共商共建共享大会”却已连续举办二十二届，这场盛会将世界美酒爱好者的目光聚焦于长江源头的白酒之都——宜宾，共论中国酒业高质量发展之路，共谋全球酒业交融发展大计。一场企业盛典“五粮液”与“1218”成为关键词此前，记者从在成都举...
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中国名酒庄网 “夫其山川之秀，文明之灵，融而为琼浆，结而为酒道。琼浆凝天地之精华，千古飘香；酒道聚人文之魂魄，万载流芳。”中国酒道赋寥寥数语道出酒文化之妙。多年研究中国白酒产业发展，白酒市场、中国酒文化的资深专家杨柳先生，醉心酒道，用经验和学识助力中国白酒产业的发展。近日，中国名酒庄团队走进杨柳先生的酒道馆，感受他对中国酒、中国酒庄内涵与未来发展的观点与见解。中国酒庄：五个中心体现多元文化酒庄模式...
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1回顾！酒业发展的7大阶段，绝对干货！中国白酒有较长的发展历史，历经了多个周期。改革开放40余年来，我国白酒行业快速发展并取得了巨大成就，呈现出了“螺旋式上升”的特点。1、1949—1978年，整理起步期。白酒技术改造取得突破，茅台、汾酒等开始试点。白酒的税收占国家税收的比重较大，是经济支柱。1978年，全国白酒产量143.74万千升，比1949年增长了近15倍。2、1979—1988年，供给扩张...
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中国白酒产业发展到新的时期，2019年将是中国白酒产业新的发展元年。白酒产业品牌集中度进一步提升，而且趋势更加迅速。白酒品牌资源优势进一步向名酒企业集中，产业资源进一步向优势产区集中，而且呈现势不可挡的趋势。根据产业发展，2019年中国酒业协会将如何提升协会服务？有哪些产业思考呢？中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉4月18日，在中国酒业协会主办的第八届“中国白酒6+2峰会”上，中国酒业协会副理事长...
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中国白酒以固态法发酵为主，受自然环境（如空气、水、温度、微生物等）影响较大，因而地理因素对白酒生产有直接影响，同时白酒产区溯源，又将对中国“双循环”经济模式发挥的重要作用。10月29日，一场主题为“聚焦产区·打造中国白酒原酒国家地理标识研讨会暨2020年中国白酒原酒产业论坛”在2020年泸州酒博会期间圆满举行，泸州市市委常委、副市长吴燕晖、中国酒业协会理事长宋书玉、泸州市酒业发展促进局局长任晓波、...
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