国内喝白酒都喜欢“满上”，这是“好客”“爽快”的表现，但红酒作为外来品，其实有很多讲究，而且绝对不会倒满，那一般倒红酒倒多少才正确呢？你不同的葡萄酒有不同的规定，通常红葡萄酒不超过1/3，白葡萄酒不超过2/3，而香槟则通常倒入最多，通常可以倒入七分满，不同的份量都是有说法的。倒葡萄酒的讲究在国内说红酒，并不一定指代红葡萄酒，有可能是所有葡萄酒，而喝葡萄酒跟白酒不同，需要与空气接触，酒液呼吸之后，可...
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夏日炎炎，酷暑难耐，虽然酷暑还没到，但是我们已经开始感觉到炎热正在慢慢向我们靠近。夏日酷暑冰爽降温的好方法之一便是饮冰爽鸡尾酒了那么Mojito作为鸡尾酒的经典款，肯定是要推荐给大家的。“Mojito”诞生于1910年的古巴，美国作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的Daiquiri在La Floridita（哈瓦那酒吧），我的Moji...
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前几天好多小伙伴给小弟留言说，自从坚持喝红酒自己的状态越来越好，皮肤也更透亮了，大部分留言者都是女性。女人和红酒之间的感觉很微妙，红酒让女人更有味道。常喝红酒的女性皮肤，身材，整体的气质都更加的千娇百媚。如果说男人最懂女人，那么女人最懂红酒，也最会品红酒。酒，是女人的红颜知己。有人说爱上了红酒，你会发现自己赚到了，红酒真的有那么多妙处吗？咱一起来看看吧！品的就是那个酸、涩、醇、甜如果你喝着一瓶红酒...
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提到浪漫这个词语，我们就会想到红酒亦或者咖啡，可是，红酒与咖啡，到底谁更适合浪漫的环境呢?今天我们就来探讨一下红酒与咖啡的浪漫之旅。文学在当今这个时代既是个大众话题又是个小众话题。说它是大众话题，是因为它在一些综合媒体上还占有一席之地，专业的传统媒体和新兴的网络媒体数目也还不算少;说它是小众话题，是因为它只是在圈子内热闹，在大众生活中是非常沉寂的。红酒咖啡相比而言，我相信红酒和咖啡这个话题在生活中...
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红酒要怎么倒？看似简单，其实是一门富有学问的技术活。美味的红酒液在杯中盘旋，就像旋转的舞姿一般优雅。那么，我们在倒酒的时候该倒多少呢？今天小编给您支招，让您不会在饭桌、酒局和 party 上尴尬了。倒酒顺序1》先起泡酒，后静止葡萄酒2》先干型，后甜型3》先轻酒体，后重酒体4》先白，后红5》先年轻，后成熟杯中酒倒多少？有何影响？正常红酒与空气接触，“呼吸”一会儿，其味道品尝起来会更加美妙，因为酒在“...
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浪漫葡萄篇寂寞“女儿红” 红酒较大的功用，应是燃烧寂寞。倘若调查一下北京的单身女郎，恐怕一半以上的人都有过独斟红酒、酩酊大醉的体验。单身女人的凄惶在于，再风光的路程都只能自己默默走过，时间久了，再想不到与人分享，哪怕是分担一杯酒的寂寞。一日女友打电话来，呼朋唤友声称有若干瓶好酒，结果风尘仆仆地赶去，她只找到了一只高脚杯。真的，与谁分享呢？大家都在为生活奔波，忙到夜深人静的时候，发现千万众生，浩浩都...
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巧克力和酒的世界都是丰富多彩的，巧克力在和酒搭配时，要遵循1+1>2的原则，两者配搭能给人带来全新的味觉体验，而不是一方压制另一方，或是演变成一种奇怪的苦涩酸味。红酒巧克力这样搭配更唯美世界上既然存在酒心巧克力，酒和巧克力看起来似乎是“天生一对”，但这两者的结合并不是那么简单的。巧克力和葡萄酒一样都有酸、甜、苦的味道，只有使这几种味道能够和谐相处，这样巧克力和美酒的搭配才有美感可言。红酒巧克力这样...
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杜拉斯在《情人》里说，“酒让孤发出声音。”酒沉淀了世代相传的太多的阳刚气息，似乎只有红酒例外。 女人天生就懂红酒，或者说，红酒与女人有缘。女人不但比男人善于种植和酿制，也比男人精于品尝和销售。说到红酒，我们经常想到的都是一个女性的形象。相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒，使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。 每当酒神出游，身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒，一边载...
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现在这个年代还有什么事情是女人不能做的？ 仔细想想果断没有感谢毛爷爷成立了新中国咱们女人能顶半边天啊可是在女权主义的发源地，那个法国大革命期间诞生了第一个女权主义者Olympe的国家，那个拥有 « 第二性 »这般优秀书籍，出现了西蒙伏波娃等一波女权作家的国家；却在葡萄酒的领域里，拥有许多女人所不能触碰的禁忌。还真是一个有趣的现象！记得几年前去采访滴金酒庄的女酿酒师sandrine时，大家都很感慨女...
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