关于假红酒，我们知道些什么？你是如何分辨得？对于葡萄酒爱好者来说，加红酒是一件经常遇到的事情之一。最近的大多数的假红酒事件实际上都与黑市有关，在黑市上，便宜的红酒被重新贴标签，然后以高价出售。然而，直到大约50年前，人们还习惯将一些缺乏结构的葡萄酒与其他酒体较深、颜色较深的葡萄酒进行切分，以增强口感。如果现在，现代生产技术的发展，无论是在葡萄园里还是在酒窖里，都在统计上减少了这些案例，其他的伪造葡...
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“真酒还是假酒”是大众永恒的问题。色素、酒精、水，三者一混合，一瓶勾兑红酒也就诞生了，几毛钱的利润卖到上百块钱，让平白的消费者受到了伤害，真的是令人气愤。喜欢葡萄酒的朋友们在买葡萄酒的时候最大的问题就是不知道是真酒还是假酒，因为葡萄酒是密封存在的，没法亲口尝到；酒标上又都是外文，看不懂；问导购吧，又怕他们说的不是实话，容易被忽悠。所以今天，小弟就和大家来聊聊怎么通过看瓶子上的信息就能鉴别出葡萄酒的...
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拉菲，法国地区非常具有代表的酒水品牌，一个深受大家追捧，备受大众喜爱的酒水饮料。自上市以来，就多次凭借着自身的优势成为了无数酒水爱好者的手中宝，座上宾。可是也正因为此，市面上的假拉菲层出不清，让人防不胜防。那么拉菲真假如何分辨呢，下面一起来看一下吧!酒标按照海关规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面和背标需要贴有进口国文字的正标外，同时还需要在背面贴正规的中文背标。缺一不可。英文标都没有能是进口吗?外观原...
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酱香型白酒属于白酒中“慢工出细活”的“慢工”制品。正宗大曲酱香酒在酿造过程中，要经过“9次蒸煮、8次发酵和7次取酒”。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。不易上头的酱香酒正日益成为饮酒人的健康追求，而市场的诉求也促使越来越多的酒厂投身于酱香酒的研发。如何分辨真假大曲酱香酒? （一）从色泽和外观看 酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。...
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市面上红酒类型繁多，怎么样才能判断红酒是不是好红酒呢？以下为几种判断方法：1、看厂家，有名的庄园厂家生产的酒自然不会差。好的工厂生产出来的红酒自然富有名气，品质来说也相对更好一些2、看年份，原料，酒的颜色是否相符。红酒的颜色也会越淡，其会慢慢从原先的紫红色向橙黄色转变，通过观察这三处重要的地方，如果原料也好，年份也长，颜色也相符，其一定是一瓶好的红酒。3、闻香气。好的红酒所散发出来的香气是醇正的，...
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红酒醒酒方法与技巧一般是把红酒倒进干净的醒酒器中，静止一段时间，红酒就能慢慢恢复到最佳品尝风味。红酒醒酒主要是为了让酒液与空气接触，发生氧化反应，让酒香散发，风味变好。葡萄酒醒酒，一是去除葡萄酒中的沉淀，使你杯中的酒看起来更为靓丽。二是让葡萄酒充分氧化，去除由二氧化硫带来的臭味，使葡萄酒本身的香气更具活力。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红酒和氧气...
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白酒是一种常见的现象，但建议少喝白酒，毕竟，饮酒对身体有害。喝白酒就会知道市场上有假酒。有些名酒是假的，比如茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖等都有假酒。那么，怎么分辨真假泸州老窖？泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，泸州牌注册商标是中国首届十大，国...
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喝酒的人都知道，酒的口感是很重要的，毕竟人们在喝酒时，对一种酒品的第一印象就是它的口感，如何口感不好，那与它的缘分可能就是开瓶截止了，所以一般酒品的口感是要求很高的。黄酒作为国人都是熟悉的，那是老祖宗最初的酿酒状态，经过改良和创新以后也被完美的流传了下来，在南国它的身影是比较频繁的，因为当地文化，以及历史继承缘故，黄酒是比较传统的存在，也是一直受南国人们所推崇的。说到黄酒的口感没有人比他们更有发言...
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如今市场当中已经存在着很多种类的白酒，不仅香型喝工艺是不同的，同时品牌之间也有着很大的差距，如果想要获得一瓶让自己满意的白酒，则需要一定的品鉴知识才能够让自己真正地品味到好白酒，是有着怎样的特点？白酒的好坏往往是有白酒当中各种元素的共同组成，来让白酒的味道质量、口感上有点差异，应该如何去分辨白酒的好坏呢？我们可以通过以下几个方面来进行分辨。需要注意的是，因为白酒当中各种微量元素的含量是不同的，也因...
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