西班牙这个国家一直以来是被严重低估的旧世界产酒国，葡萄酒性价比非常高。西班牙位于欧洲南部，在法国的西南方向，气候比法国要更热一些，同时东北部和东部是地中海，北部和西部是大西洋，地理特征和气候条件非常的多样化。因此西班牙酒的风格也比较多姿多彩。还有最重要的一点，就是它的名气比法国要差得远，所以葡萄酒性价比更为突出。这篇文章我们就来一起学习一下西班牙葡萄酒的分级制度。西班牙地理位置西班牙葡萄酒等级金字...
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西班牙这个国家一直以来是被严重低估的旧世界产酒国，葡萄酒性价比非常高。西班牙位于欧洲南部，在法国的西南方向，气候比法国要更热一些，同时东北部和东部是地中海，北部和西部是大西洋，地理特征和气候条件非常的多样化。因此西班牙酒的风格也比较多姿多彩。还有最重要的一点，就是它的名气比法国要差得远，所以葡萄酒性价比更为突出。这篇文章我们就来一起学习一下西班牙葡萄酒的分级制度。西班牙地理位置西班牙葡萄酒等级金字...
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勃艮第葡萄酒的质量等级可以划分 4 个档次。首先是勃艮第大区葡萄酒(regional wines)，这类酒会在酒标上标注“bourgogne rouge”(勃艮第红葡萄酒)、“bourgogne blanc”(勃艮第白葡萄酒)或“cremant de bourgogne”(勃艮第克雷芒起泡酒)，这是最普通的酒，其酿酒葡萄可以是勃艮第地区的任何葡萄品种。其次是村庄级葡萄酒(village wines...
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德国葡萄酒的等级有两种分级体系其类似法国的：产区分级酒庄/葡萄园分级这是两套分级系统，相互区别另有重叠。在德国除了国家的产区分级系统，还有一个“顶尖酒庄联盟 VDP 分级”。产区分级德国葡萄酒产区分级和法国又有些不同，不单单规定在特定区域和在特定区域酿造的葡萄酒，还会根据葡萄糖分含量对达到原产地级别的葡萄酒进行再分级。德国气候寒冷，基本只生产白葡萄酒。因为天气寒冷葡萄不易成熟，而葡萄果的成熟度对葡...
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关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。波尔多级（Bordeaux）： 这是波尔多地区等级最低的AOC（AOP）葡萄酒酒好、不贵、品质稳定，是可以常饮的酒。这类酒被称为专属葡萄酒---你可 以直呼其品牌名称，例如Mouton-Cadet，不以产区或葡萄园而得名，是最廉价的波尔多AOC（AOP）葡萄酒。地区级（Region）： 地区级葡萄酒来自57个...
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酒质量等级制是1999年首次在中国酿酒工业协会主办的北戴河会议由郭其昌和郭松泉提出的，并先后在2017年的烟台和2017年的合肥加以充实；2017年8月又在蓬莱会议提出了完整的质量定位方法。9年以来的五年时间里，先后经过提出、酝酿、讨论、渗透、完善，以及广泛向行业和社会征求意见，我们认为在葡萄酒行业建立并实行《中国葡萄酒质量等级制》已经成熟，办理此事已经是大势所趋、众心所向。明明瓶子里根本没有当年...
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白酒质量等级一共分几个等级？主要有特级、优级、一级、二级共4个等级。市面上最常见的等级就是优级和一级，特级和二级比较少见，通常二级的品质较差，而特级白酒，目前只有沱牌舍得达到标准，当然白酒质量等级只在同品牌中才有效，而不同品牌之间质量等级并不能作为品质好坏的依据。白酒质量等级划分在白酒的生产销售中，国家根据工艺、品质和各项理化指标对白酒划分了等级，至于白酒质量等级一共分为几个等级，目前主要有特级、...
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比起复杂法国的分级制度，智利葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。对于广义上的智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较，而要根据不同酒厂对品质的要求或...
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葡萄酒庄等级有哪些呢？其实我们知道，法国总是分为四个等级，也是让人思索挺多的，日常餐酒（VDT）、地区餐酒（VDP）、优良地区餐酒（VDQS）等等，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、法国葡萄酒庄等级法国分为四个等级：日常餐酒（VDT）、地区餐酒（VDP）、优良地区餐酒（VDQS）、法定产区酒（AOC）。AOC等级的葡萄酒也分为6个层次：波尔多AOC、波尔多优级AOC、产区AOC（如Medo...
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