2017年即将过去，这一年对圣埃美隆（Saint-Emilion）而言是喧嚣的一年。因为这一年产区内的酒庄交易频繁，其中还包括一些瞩目的列级庄（Grands Crus Classes）。本文将为你盘点2017年该产区重大的酒庄交易。1小富苏酒庄（Chateau Petit Faurie de Soutard）图片来源：Decanter2017年6月底，法国拉蒙蒂亚列级庄公司（La Montiale...
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文| 梦子在葡萄酒行业，酒庄酒如何做市场？如何找到产品卖点？一直是困扰许多旧世界葡萄酒经营者的难题。但笔者发现，这个行业并不是没有一边坚持做酒庄酒，一边打造品牌的企业。他们又是怎样做的呢？这值得跟同行分享。01以体育营销打响品牌知名度2017年，一家名为法国拉蒙酒业集团的葡萄酒公司在行业内通过体育营销崭露头角。这家企业在中国先后赞助了2017中国网球公开赛，中网EMBA商学院网球精英挑战赛，由黄绮...
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张裕是中国大陆的知名的葡萄酒品牌，为烟台张裕集团有限公司所生产。张裕葡萄酒一共拥有多少个酒庄？ 张裕酒庄目前的情况如下：中国6大酒庄，包括4个爱斐堡酒庄，分别是北京张裕爱斐堡国际酒庄、张裕西安爱斐堡酒庄（在建），张裕新疆爱斐堡酒庄（在建），张裕宁夏爱斐堡酒庄（在建），此外还有烟台张裕卡斯特酒庄以及辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄。除了国内6大酒庄外，张裕还涵盖了4个国际就联盟，全面覆盖高端市场。这4大酒庄...
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青岛是国产啤酒龙头企业，不仅产品众多，而且并购了许多啤酒品牌，那到底青岛一共有多少个啤酒品牌呢？相信没有一个人能够全部说出来，因为据统计，青啤旗下有近50家企业，品牌总数加起来超过150个，不过目前采取“1+3”的推广模式，了解主要的4大品牌即可。青岛一共有150个啤酒品牌青岛已经成为国产啤酒龙头企业，作为国内的百年企业，在发展期间并购了许多啤酒品牌，也因此才能够快速壮大自己，那到底现在青岛一共有...
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当你看到葡萄视频中品鉴师端起一瓶葡萄酒，然后说出这样、那样的香气的时候，你是否一脸诧异：这香气是怎么闻出来的？然后怎么就能区别出一类香气、二类香气、三类香气？这三种香气分别代表什么？又怎么区分？ 嗅觉or味觉更重要？ 嗅觉和味觉是葡萄酒品鉴感受的两个重要因素，当我们在讨论“到底哪一个因素对美酒品鉴的影响更大”时，我们潜意识里会认为主要是舌头在起作用，而实际上呢？ 以下试验可以给出答案： 准备一...
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青岛一共有多少个啤酒品牌青岛是国产啤酒龙头企业，旗下近50家企业，品牌总数加起来超过150个。由于品牌多定位不清晰启动了“品牌瘦身计划”。采用以“青岛啤酒”为主品牌，崂山、汉斯、山水为第二品牌的“1+3”品牌战略，这样能减少品牌的运营，保持青啤的品牌形象，还能挖掘旗下品牌原有定位的市场价值，所以青岛旗下啤酒品牌也在逐渐减少。如今青岛旗下啤酒品牌还分4大类：1、奥运标产品；2、非奥运标产品（使用青啤...
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2017年即将过去，这一年对圣埃美隆（Saint-Emilion）而言是喧嚣的一年。因为这一年产区内的酒庄交易频繁，其中还包括一些瞩目的列级庄（Grands Crus Classes）。本文将为你盘点2017年该产区重大的酒庄交易。1小富苏酒庄（Chateau Petit Faurie de Soutard）图片来源：Decanter2017年6月底，法国拉蒙蒂亚列级庄公司（La Montiale...
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去过茅台酒文化城的游客都知道，有一面茅台墙陈列了近400款纪念酒，这些酒都已停产绝版，十分稀缺。不少茅粉调侃：茅台一面墙，北上广十套房。国酒文化城茅台墙要知道这里展示的并非所有茅台酒。茅台酒到底有多少款，你知道吗？珍品1986年，茅台为推出高端系列以及角逐世界美食大赛，生产了豪华包装的「珍品」茅台酒。和普茅相比，「珍品」不仅酒质卓越，普及度高，设计上也更加出彩。特供酒早期特供酒为酱瓶，如“黄酱”、...
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白酒目前一共分为十二种香型，分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、凤香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、药香型、特香型和豉香型十二种。白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。白酒现在的香型分为七大类：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、兼香型...
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