法柔啤酒是什么意思？其实就是兰比克酸啤，只不过在传统兰比克的基础上，添加红糖或香料酿造而成的，从而得到一种没有那么酸涩，酒体相对较轻，口感略带甜味的啤酒，对于刚入酸啤的酒友来说，接受度会更高一些，所以现在越来越受欢迎，最典型代表就是林德曼法柔。1、法柔啤酒的风味特点法柔(faro)是兰比克(lambic)酸啤的一个分支，作为比利时最具代表性的啤酒风格之一，兰比克凭借独特的酸涩感和浓郁果味，而受到欢...
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慕尼黑啤酒的特点是麦芽香味浓郁，酒体醇厚。慕尼黑啤酒也称巴伐利亚啤酒，是一种黑啤酒，产于德国慕尼黑，使用在烘烤过程中充分干燥的麦芽为原料酿制，因此酒液颜色较深。慕尼黑啤酒也称巴伐利亚啤酒，一种色不太深的黑啤酒，使用的麦芽在烘烤过程中充分干燥，颜色增深，但并没有破坏酶活力。这种啤酒麦芽香味突出，酒体稍醇厚。慕尼黑生产的Octoberfest或Marzen啤酒和慕尼黑啤酒工艺相同，但原麦汁浓度稍高，颜...
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全球各地都在生产葡萄酒，但最出名的还是法国波尔多产区，最早走向全球并打出名声的，成为众多葡萄酒爱好者的圣地，而了解波尔多产区的特点，有利于我们在众多波尔多红酒中选择更优质，因为在产区内，还有三大代表性产区的多个小产区，其红酒特点都不同。波尔多产区特点波尔多产区在法国西南部，被三大河流切割成波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸三大著名产区。来自中央山地的多尔多涅河和源自比利牛斯山的加龙河在波尔多交汇成吉...
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泸州老窖酿酒厂位于四川省长江沿岸，自1573年开始运营。泸州老窖酿酒厂似乎隐藏在城市中心的一个角落里，一条高速公路几乎越过它，但在现场的某处，他们还有额外的工作室（酿酒厂）和一个切入山坡的老化洞穴。该设施的一部分对旅游开放是一个巨大的仓库，游览走在它的两侧，通过玻璃窗观看下面的生产。在这个设施中，一切都是手工完成的，有36个酿酒厂可供选择。 正如您在下面的图片中所看到的，房间里布满了泥丘...
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葡萄牙红酒特点通常是酒体饱满，口感浓郁。葡萄牙属于旧世界葡萄酒国家，主要以强化葡萄酒和清淡，酸度高的白葡萄酒闻名，近年来，红酒也在逐渐受到世界欢迎。葡萄牙在葡萄酒世界里很不起眼，因为产量被其同是拉丁语系的三位大哥——意、法、西遮住了光芒，近几年又有新世界的拉丁小弟——智利、阿根廷大放光彩，无论如何，很难使人在想到葡萄酒的时候，很快能在脑海里反映出葡萄牙的影子。但葡萄牙的确是名闻遐迩的“葡萄王国”。...
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黄酒，中国的传统酒水，有着几千年的历史。而且提到黄酒，大多数人自然而然想到的就是浙江绍兴，绍兴的黄酒闻名天下，是众多黄酒的典型代表，因此绍兴也被称为黄酒之乡。那么绍兴黄酒有什么特点呢，为什么说它是典型代表，下面一起来看看吧。绍兴黄酒特点 兴的黄酒酿造历史十分悠久，据说可以追溯到七千年前的河姆渡文化，而且后期不断地发展改良，现在的绍兴黄酒的酿酒技术在国际上也是出于高端的水平。这些也是绍兴黄酒出名的保...
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法国产区简介在世界各地的葡萄酒产区中，法国最为著名。在法国，无论是气候、土壤、葡萄品种、种植和管理以及酿造技术都是世界首屈一指。拥有世界上最完善的葡萄酒分级制度和法律，每个AOC法定产区不仅界定出详实的范围，而且对产区内能够种植的葡萄品种、种植密度、产量、每年的采收日期、酿酒方法等都有明确规定。西班牙和意大利的法规也是根据法国的葡萄酒分级制度和法规制定的。作为旧世界的典型代表，法国葡萄酒的酒标上通...
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随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。 重播 播放 0...
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汾酒的特点是酒液清澈干净，香味优雅纯正，入口绵甜，回味悠长。汾酒也叫杏花村酒，属于清香型白酒，是使用粮食谷物为原料制成，产于山西省汾阳市杏花村，是中国传统名酒。汾酒（别称：杏花村酒）是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒，是中国传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，有着4000年左右的悠久历史，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的...
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