在新春佳节，家人团聚之际，喝一杯总是少不了的。而喝什么则大有学问，男女老少围坐一起，喝白酒，较高的酒精度数可能把家里的女性和年轻一辈排除在外；全部喝饮料，可能觉得不够滋味，一场欢聚显得平淡。这时候，葡萄酒无疑是非常不错的选择，红葡萄酒的颜色映衬着红红火火的日子，起泡酒舞动的气泡，象征着欢欢喜喜的日子，更别说开起泡酒时，“嘭”的一声，平添了几分仪式感。滴金酒庄城堡一角（图片来源：www.yquem....
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酒知识 ： 以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富多彩的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.重阳至，新酒初熟，是否望乡有归意？菊暖时节，可会把酒畅人生？九月九，约杯好酒会亲友。九月九的酒，暖心消愁，意长久！今年的重阳节是2019年10月7日，农历九月初九。《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故曰重阳，也...
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菊花酒顾名思义就是用菊花酿制的酒，属于一种民间特色酒，从古至今一直都有喝菊花酒的传统习俗，那菊花酒是什么节日喝呢？主要是重阳节喝，在古代用作祛灾祈福的吉祥酒，那如今酿制的菊花酒好喝吗？不仅好喝，而且还有很好的养生保健功能。菊花酒的特点菊花酒是用菊花、糯米、酒曲酿制而成的酒，在古代被称为长寿酒，具有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效，而且从古至今都有饮用菊花酒的传统习俗，在古代被看做重阳必饮、祛灾祈福...
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在悠久的历史和文化发展过程中，民间形成了丰富多彩的节日。对于初民们来说，酒只是作为一种祭祀的工具，但随着历史演变，酒已渐渐成为大家生活中不可或缺的重要组成部分。那些与岁时有关的节日，也都离不开酒的参与。那么，关于什么节日要喝什么酒，你知道多少呢？接下来大家就一起来探讨一下吧！春节这是一年中重要的节日。作为农耕文明的社会，春节意味着经验一年的辛勤劳作，终于可以定定心心地休整，与家人、朋友分享丰收的果...
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中秋时节，往往要饮用桂花酒，桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酒自然也倍受人们喜欢。桂花酒的历史好比中秋节一样悠久，早在屈原的《九歌》中，就有「援北斗兮酌桂浆」「奠桂酒兮椒浆」之说。现在各种颜色果味的 RIO 酒充斥大街小巷，可是你知道吗，我们的老祖先早就已经在喝类似 RIO 的酒了，比如桂花酒、玫瑰酒、杨梅酒等。RIO 属于预调配制酒，酒精度较低，在 10° 以下，比如而桂花、玫瑰等酒属于露酒...
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传说菊花酒是天上传下来的神酒，源于吴刚伐桂的故事。虽然这个故事我们也不知道是不是真的，菊花酒是不是神酒的出身也不好考证了。但是从这个传说我们就可以看出古人对于菊花酒的喜爱与推崇，在每年菊花盛开的重阳节人们一直保留着重阳节饮菊酒的习俗，至于重阳节为什么喝菊花酒?大家往下看就知道了。重阳佳节，正值菊花盛开，所以古代曾经把重阳节称之为“菊花节”。而在重阳节饮菊花酒，也是古代流行过的一种民间风俗。九九与“...
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在中国悠久的历史和文化发展过程中，民间形成了丰富多彩的节日。对于初民们来说，酒只是作为一种祭祀的工具，但随着历史演变，酒已渐渐成为我们生活中不可或缺的重要组成部分。那些与岁时有关的节日，也都离不开酒的参与。那么，关于什么节日要喝什么酒，你了解多少呢？接下来我们就一起来探讨一下吧！春节这是一年中最重要的节日。作为农耕文明的社会，春节意味着经历一年的辛勤劳作，终于可以定定心心地休整，与家人、朋友分享丰...
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屠苏酒是什么酒？屠苏酒是汉末名医华佗研制而成，有着避免在瘟疫的意义在其中，在《本草纲目》、千金方等多本名著中都记载，制作较广，并且防疫疾病，口感非常好，在古代之时的口碑很好，甚至是神话化。而且这款酒本身也代表了一种华夏的酒文化特征，使我们民族酒文化历史的一个很好的体现。一、屠苏酒的口感屠苏酒是什么酒？是一种有众多医药酿制而成的药酒，在本草纲目中记载采用姜黄、桔梗、花椒、桂皮、赤小豆和黄酒浸泡而成，...
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言及菊花，自然不能不提陶渊明，也是因为他菊花才被冠名“隐逸之花”、“天涯四君子”之一。菊花不仅美观，更可做泡饮之物，从汉朝开始便有饮菊花酒、菊花茶的习俗，而今日亦是如此。以傲霜之菊做引，菊花酒有何独特之处？为什么要喝菊花酒呢？为什么要喝菊花酒？菊花之兴离不开陶渊明，也离不开重阳节，喝菊花酒也是。不论是“采菊东篱下，悠然见南山”，还是“菊残尤有傲霜枝”，亦或“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”，菊花之...
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