红酒好还是葡萄酒好

来源:原创 时间:2023-03-18

旧世界指传统出产葡萄酒的国家,具有数千年的酿酒历史。它们主要集中在欧洲和地中海沿岸,以葡萄牙、西班牙、法国、德国和意大利等国为代表。最早的酿造技术和流行的国际葡萄品种皆源自于此。随着哥伦布发现新大陆,葡萄藤和酿酒技术被欧洲移民带到美洲。然后又沿着英法殖民轨迹传到了南非、澳大利亚、新西兰等国家。这些新生的葡萄酒产国被统称为新世界。生产方式旧世界比较注重传统酿造工艺,他们把葡萄酒当成一件艺术品,强调工... 查看全文 >

新世界葡萄酒好,还是旧世界葡萄酒好

专题目录

01.红酒小课堂|葡萄酒单一品种的好还是混酿的好?

前两天有朋友在后台问我:小白买葡萄酒是选单一的还是混酿的?看到这个问题,我愣住了,一时不知道该如何回答。这个问题就好比有人问你,是宝马好还是奔驰好?这怎么能有个标准答案。单酿和混酿并无好坏之分,而在于酿酒的技术,以及是否和你的口味,你喜欢的就是最好的。不过我觉得还是挺有必要出一期单酿和混酿的内容,择日不如撞日,就今天吧。先来分别解释下单一品种葡萄酒和混酿葡萄酒的意思。单一品种的葡萄酒是指仅用一种葡... 查看全文 >

02.喝干红好还是葡萄酒好?(喝干红好还是葡萄酒好)

干红属于红葡萄酒的一种,而红葡萄属于葡萄酒的一种,不论是干红,干白,甜红、甜白、冰酒、起泡酒,都是属于葡萄酒的一种。如果你非要问干红好喝,还是葡萄酒好喝,这本身就是一个伪命题,因为干红就是葡萄酒的一种,就好像白薯和红薯都是番薯的一种,你不能说红薯好吃,而番薯不好吃。好不好喝,完全取决于个人,所以,当你买酒的时候,你必须根据你的喜好来选择。主要葡萄酒的味道1.干红葡萄酒干红葡萄酒干红葡萄酒入口微酸,... 查看全文 >

03.皇家干红葡萄酒多少钱,皇家红酒好还是张裕红酒好

皇家红酒好还是张裕红酒好?最近小编收到很多网友问这个问题,首先我们要知道皇家红酒是进口酒,法国跟西班牙皇家红酒都有;而张裕红酒是国产酒,在中国比较出名的好葡萄酒。皇家红酒好还是张裕红酒好?皇家红酒有着高贵的深红紫色,酒体丰满,果香浓郁,带有成熟水果的香味,多种芳香层层递进、典雅馥郁;张裕红酒是紫红色伴有宝石红,入口柔顺,单宁圆滑,有浓郁的果香味,让很多人回味无穷。皇家红酒创立于1986年,距今已经... 查看全文 >

04.红酒知识|葡萄酒单一品种的好还是混酿的好?

前两天有朋友在后台问我:小白买葡萄酒是选单一的还是混酿的?看到这个问题,我愣住了,一时不知道该如何回答。这个问题就好比有人问你,是宝马好还是奔驰好?这怎么能有个标准答案。单酿和混酿并无好坏之分,而在于酿酒的技术,以及是否和你的口味,你喜欢的就是最好的。先来分别解释下单一品种葡萄酒和混酿葡萄酒的意思。单一品种的葡萄酒是指仅用一种葡萄酿造的葡萄酒,但也并不是绝对的,有些国家的单一葡萄酒只要75%是一种... 查看全文 >

05.干红葡萄酒是酸的还是甜的(干红葡萄酒好还是甜红葡萄酒好)

干红葡萄酒是酸涩,没有甜味的。干红葡萄酒是用红葡萄连皮籽酿制而成,在酿制过程中,糖分完全转化为酒精,含糖量低于4.0g/L,几乎不含糖,因此喝起来没有甜味。大多数红葡萄酒都是干的,除了一些甜点风格的红葡萄酒,比如波特酒。大多数红葡萄酒,如赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺、西拉以及波尔多和勃艮第这些混酿葡萄酒都是完全干的。所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,... 查看全文 >

06.葡萄酒多少度喝口感最好(15度红酒好还是13度红酒好)

葡萄酒6到18摄氏度喝口感最好,不同风格的葡萄酒的适饮温度也不同,一般红葡萄酒适饮温度适10到18摄氏度,白葡萄酒是8到13摄氏度,起泡酒是6到10摄氏度。一个普遍的误区是,你应该在室温(22度)下喝红酒,而白葡萄酒应该冷藏后喝。但这不利于品尝葡萄酒,因为供应过暖的葡萄酒会呈现出酒精味、松弛味和过熟味,而供应过冷的葡萄酒中的风味会被淡化或完全掩盖。葡萄酒适饮温度:年轻单宁重红酒 14-17℃清淡型... 查看全文 >

07.红酒小课堂|葡萄酒单一品种的好还是混酿的好?

  近年来混酿型的葡萄酒大热,因为它能带给人不一样的新鲜口感。就像画画一样,画师可选择的颜色越多,创作空间也就越大,也能带来更多丰富、新奇的作品;酿酒师可运用的葡萄品种越多,也能酿出更多口感别致的葡萄酒。比如用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)来增添结构和单宁,用梅洛(Merlot)来柔和口感,增加优雅风韵,或者用西拉(Syrah)来增添烟熏、胡椒风味。但我们不能就此认为单一品种葡萄酒... 查看全文 >

08.干红葡萄酒甜不甜(干红葡萄酒好还是甜红葡萄酒好)

干红葡萄酒不甜。干红葡萄酒是指含糖量低于4g/L的红葡萄酒,含糖量极低接近于零,因此喝起来不甜。干红葡萄酒没有甜味,更能凸显酒液中的水果味和花香味等。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。红葡萄酒是由“黑色”(红色)葡萄连皮籽发酵制成的,葡萄皮赋予了葡萄酒红色。所谓干型葡萄... 查看全文 >

09.白葡萄酒冷藏好喝还是常温(白葡萄酒冷藏好还是常温好)

白葡萄酒冷藏比常温好喝。因为白葡萄酒的适饮温度是8到13摄氏度之间,一般会低于室温,因此适合冷藏后饮用。白葡萄酒的其中一个特点是入口清爽,如果饮用温度过高,就是失去其清爽口感。温度绝对会影响葡萄酒的味道和口感,在适当的温度下供应葡萄酒是很重要的。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道,当酒被供应得太暖时,它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷,那么... 查看全文 >

猜你喜欢

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365