灰皮诺（Pinot Gris）是皮诺（Pinot）家族中重要的葡萄品种之一，可用来酿造多种类型的葡萄酒。它常常以不同的身份存在于不同的国家及产区，法国人把它叫作“Pinot Gris”，意大利人则把它称作“Pinot Grigio”，在德国和匈牙利等国家它还有不同的称谓。不过，由于法国与意大利酿造的灰皮诺葡萄酒最具代表性，二者的风格也不尽相同，因此许多其他国家的酿酒商常常在酒标上标注“Pinot ...
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白兰地(Brandy):(源自荷兰语“Brandwijn”，意思是“燃烧的葡萄酒”)酒精饮料：-白兰地是一种蒸馏酒，大多以葡萄为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成；-在橡木桶中陈年一个月至一年，如果橡木桶的容积小于1000公升，则至少陈年6个月；-酒精含量至少为36%。蒸馏(Distillation):蒸馏是先通过加热把混合物中的某些成分分离出来，再冷凝这些成分。蒸馏的原理是混合物中构成主要香气的...
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首先通过碎片化的时间，关注知识型的公众号，对区块链有一个大致的印象，产生一定的兴趣。此后，大量阅读目前已有的区块链相关的书籍，对区块链有一个比较系统的梳理。之后，可以参加学习一些区块链相关的线上线下课程，与行业先行者交流，进一步加深对区块链的理解。最后，若你还是一名学生，可以报考区块链相关的专业，或者学校有这方面的教育资源，可以创造条件去比较系统的去学习相关知识。1、见： 有效学习高手：就是确定...
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一. 什么是Tokaji托卡伊？托卡伊（Tokaji）首先是个地方，位于匈牙利的东北部，世界上最古老的贵腐甜葡萄酒产地之一。其次，它也是贵腐葡萄酒的代名词了，很久以前就享誉世界，成为王公贵族，上流社会的杯中之物。Tokaji历史可以追溯到16世纪，酿造贵腐葡萄酒的aszú（干瘪的葡萄）最早出现在1576年的匈牙利文献中。Tokaji于1730年建立葡萄园分级制度，比法国1855年葡萄酒分级还要早1...
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世界上的葡萄品种是有着很多的，而这其中又有这不少的酿酒葡萄品种，那么，关于麝香葡萄的相关知识内容，各位是了解知道多少啊？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 什么是麝香？ 麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。Muscat是英文，Musketeller乃德文，这葡萄可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了，至今她已有近200个类别，可谓子孙满堂，繁衍能力在葡萄世界里无出其右。考古家...
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什么是威士忌 威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 威士忌威士忌在英国读Whisky，在美国读Whiskey！ 如何选择适合自己的威士忌 当我们在买酒时，面对货架上琳琅满目威士忌不知道怎么选择适合自己的威士忌时，可以从原产地和成分这两个切入点来入手； 原产地 威士忌的原产地有：英国，日本，美...
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格拉夫作为波尔多地区葡萄种植历史悠久的地区，可以追溯到中世纪，而那时的梅多克地区还只是一片沼泽，所以，格拉夫其实就是波尔多葡萄酒的发源地，经过历史长河的沉淀与洗礼，格拉芙成为了波尔多地区品质高的产区之一。其红葡萄酒以雪松香味赢得了“格拉夫的红葡萄酒是大自然忠诚的表露”的赞美之声，而带有乡土味的口感，则成为许多追逐本色和质朴的人的爱。早在19世纪末，格拉夫的红葡萄酒便成为了英国皇室的宫廷御酒。格拉夫...
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全球葡萄酒相关数据，值得了解一下：主要葡萄酒生产国家：约78个主要葡萄酒消费国家及地区：约224个葡萄园总面积：约1848万英亩（748万公顷）葡萄酒平均年产量：约267亿升（355亿瓶）葡萄酒平均年消费量：约244亿升（325亿瓶）全球人口总数：70.22亿人均消费量：3.52升注：信息来自美国加州葡萄酒协会2011年统计数据。...
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相信我们每个人随着自己的年龄和阅历不断的加深，大家都会有所发展，有所成就，那这个时候呢，大家就会去跟一些领导或者重要的人去见面，那古往今来，大家谈生意一般都是在饭桌上谈成的，尤其在饭桌上不能缺了酒，近年来，随着我国的社会结构发生改变，那么很多人已经从白酒转化成了红酒，毕竟红酒的酒精度数比较低，大家也可以接受，那么红酒是作为西方文化的一种产物，所以说大家普遍对他不是很了解，那么，如果大家在宴会的同时...
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