酒要杯装，不同的酒还要不同的杯。这个事古人就有讲究，葡萄美酒夜光杯。玉碗盛来琥珀光。现今的酒更是琳琅满目，喝红酒则是要用高脚杯，要荡一下让杯中酒更好与空气接触使之释放出酒香。啤酒要喝得畅饮，喝啤酒得有个有把手的大个玻璃杯。很多购买杯装茅台酒的朋友都发现，打开一瓶茅台酒的外包装，首先看到的不是酒瓶，而是装有小杯的盒子。就是这种小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的茅台饮酒杯。茅台赠送的杯具虽小，其中...
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饭桌礼仪夹杂着酒文化，但是作为社交产品，那些整天嚷嚷着大碗喝酒的人，你们是不是对酒有什么误解？毕竟，那都是以前的事儿。古代没有蒸馏技术，酒的度数很低，所以能大口大口的喝。那时的酒叫水酒，酒精含量低，用大碗才过瘾，就像现在的散啤，米酒之类，你也能大口大口拿碗喝。当年武松打虎前喝的十八碗，亦是米酒，度数较低，因此创下了千古传奇。现今，我们所喝的是蒸馏酒，酒精含量高，俗称烧酒---可以燃烧的酒。所以，喝...
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饭桌礼仪夹杂着酒文化，但是作为社交产品，那些整天嚷嚷着大碗喝酒的人，你们是不是对酒有什么误解？毕竟，那都是以前的事儿。古代没有蒸馏技术，酒的度数很低，所以能大口大口的喝。那时的酒叫水酒，酒精含量低，用大碗才过瘾，就像现在的散啤，米酒之类，你也能大口大口拿碗喝。当年武松打虎前喝的十八碗，亦是米酒，度数较低，因此创下了千古传奇。现今，我们所喝的是蒸馏酒，酒精含量高，俗称烧酒---可以燃烧的酒。所以，喝...
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在威士忌中，不仅有常规款、限量款，还有一些小批量装瓶的，到底威士忌小批量什么意思呢？从字面上来看就是产量比较小，看起来比单桶还要稀有，但实际上小批量的产量要远比想象中多得多，因为小批量本身就是厂家搞出来的某一批次而已，数量可能高达20桶。威士忌小批量可并不小威士忌小批量什么意思？其实“小批量”装瓶本身只是个模糊的术语，并没有严格的法定规定，只是相对大批量生产而言，产量略少一些而已，通常是指蒸馏量在...
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近些年在国内掀起了精酿风，虽然许多进口精酿啤酒的出现，国内也开始生产精酿啤酒，但到底什么叫做精酿啤酒呢？绝大多数人都是说不出来的，甚至普遍认为，精酿啤酒要比普通啤酒口感更浓郁，然而这都是不准确的，而对此美国精酿协会也制定了要求。精酿啤酒的定义精酿啤酒来自英文单词Craftbeer，由于没有世界范围内统一的定义，所以美国酿造者协会（BA）对此制定了要求：1、规模小：年产量小于600万桶（95.388...
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一个好的酒杯会从视角、嗅觉、味觉上提升品酒的质素，没花纹图像的透彻外观可以让人清楚看见酒色、杯肚控制了香气及气泡的释放，杯缘则控制香气聚集的空间。酒杯材质，水晶VS玻璃？水晶含有矿物质，能加强容器硬度，所以可以造得透薄，但传统水晶有铅成份，最好使用无味清洁精进行手洗。注意酒不适宜停留于含铅水晶容器中太久，放置数日可能做成危害，但现在水晶中已经用镁、锌取代铅，所以直接放进洗碗机也可亦比较能承受酸性。...
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一说到达叔 [吴孟达]，大家一定会先想到。 电影；赌圣1和赌圣2,达叔与周星驰它带给我们欢乐的笑声，也塞满了我们的整个童年。我相信在我们童年的时候都曾看过，‘达叔’演的电影和电视剧，它带给我们的印象大多都是快乐的，陪伴着我从童年五六年级到长大到出社会工作，达叔是我们童年最深刻温暖的‘记忆’，在我的脑海中，达叔是一位很敬业的好演员，但是在2021年2月27号那天，打开手机时新闻有报道，达叔离世了，突...
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勃艮第杯是葡萄酒杯的一种，因更适合勃艮第风格葡萄酒，因此叫勃艮第杯。勃艮第杯杯身比波尔多杯宽和浅，杯口也较宽，这样能更好的聚集和散发勃艮第葡萄酒的酒香。红酒杯又叫高脚杯，有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。红酒有最佳的侍酒温度，一般在十几度的温度最好，但是人体温度为36摄氏度，如果用其他杯子容易把体温传给红酒，使红酒升温，影响红酒风味。不同形状的酒杯...
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好酒需要慢品。但任何一种酒，品的不光是酒本身，还包括对酒杯的欣赏。优质的威士忌专用酒杯有纯净的外表，能让观赏者更直接地观赏到威士忌这有如黄金一样耀眼的光泽。威士忌酒杯的选择也是大有讲究的。普通威士忌和优质威士忌的酒杯在选用上各不相同。一般说来，普通威士忌酒杯的杯口外放，外型矮胖，且材质厚重，适合口感平衡度较低、刺激性较高的威士忌，因为这类层次较低的威士忌需要这样的酒杯来散发较重的酒精味，使得威士忌...
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