干邑（Cognac）、白兰地（Brandy）和葡萄酒（Wine）是酒友们经常接触到的酒精饮料，这三者名字看似八竿子打不着，其实却有着千丝万缕的关系。然而，不少新手总是分不清这三者的关系。那么干邑和白兰地到底是什么关系？它是不是葡萄酒的一种呢？还有干邑中常说的“生命之水”（eau-de-vie）又是什么呢？干邑1、不是所有白兰地都叫干邑对于许多外行人来说，干邑和白兰地几乎是划等号的。在了解这两者的区...
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白兰地是烈酒，但法国人有时拿他入药。其原料和制作工艺决定了白兰地中含有丰富的营养成分，因而对饮用者的健康有一定裨益。狭义上的白兰地是由葡萄酒蒸馏酿制而成的。由于葡萄酒内含有十八种氨基酸，含有蛋白质，含有维生素B1、B2、B6、B12、肌醇等及无机盐中的氧化钾、氧化镁、锌、硒等，这些物质再经过蒸馏工序，虽然可能有一部分被蒸馏出来，但仍然有丰富的营养物质被保留下来。常饮白兰地的七大健康功效一、白兰地中...
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正如拉菲传奇（Barons de Rothschild Collection Lafite Legende）一样，为补充并丰富拉菲集团旗下酒品，拉菲集团决定发布出产拉菲干邑白兰地（Domaines Barons de Rothschild Lafite Cognac）。比较常见的拉菲干邑白兰地包括拉菲传世干邑白兰地（Domaines Barons de Rothschild Lafite Tres...
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多数人的口味要么更喜欢红葡萄酒，要么更喜欢白葡萄酒。大多数情况下，人们是通过比较红葡萄酒和白葡萄酒的口感后确定自己喜好的。然而，如果你考虑更多的是健康因素，那就应该将葡萄酒的营养价值考虑在内了。那么，究竟是红葡萄酒好，还是白葡萄酒妙呢？1. 白葡萄酒和红葡萄酒的特征一般情况下，用来酿制白葡萄酒最主要的原料是白葡萄。这种葡萄通常去皮去籽，酿制出的葡萄酒一般口味较淡，果味较重。然而，市场上还是存在不少...
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一、白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能。当人体吸收过量酒精时，白兰地中的非酒精性物质可使酒精排出体外。二、白兰地中的挥发物质还具有杀菌的作用。研究表明，在白兰地酒厂工作的工人没有患结核病及其他细菌性传染病的，流感也很少蔓延。因此，在欧美一些国家里，医生们经常用来白兰地来防治流感。三、白兰地还具有镇定神经的作用，并能改善心理焦躁不安的状态，饮少量的白兰地，能起到安神的作用。四、白兰地对腰...
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所以其医疗功效会略显逊色。那么，红葡萄酒和白葡萄酒哪个对身体好?葡萄果肉本身也含有非常丰富的营养物质和抗氧化物质，所以，白葡萄酒也是一种非常有益健康的饮品。众所周知，葡萄皮中含有大量的抗氧化物质，而这些物质对人体来说具有非常显著的健康功效。由于酿制红葡萄酒的过程中不需要去除葡萄皮，所以人们普遍认为，红葡萄酒能为人体健康带来较多的益处。白葡萄酒在酿制过程中由于没有红葡萄皮的参与，所以其医疗功效会略显...
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白兰地不是加强型葡萄酒，是蒸馏酒。白兰地是使用葡萄等水果为原料，发酵后还需要经过蒸馏而得的酒精饮料，酒精度数较高。加强型葡萄酒是在葡萄酒发酵时加入蒸馏酒精而得，酒精度数远没有白兰地高。白兰地是蒸馏酒，也是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地“Brand...
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白兰地、香槟和葡萄酒是酒友们经常接触到的三种酒精饮料，这三者的相似点非常多。除了都可由葡萄生产得到外，它们还都有严苛的产区概念和酿造工艺，且都可经橡木桶陈年来增加风味，并有一定的等级制度。那么白兰地和香槟到底属不属于葡萄酒？这三者又有何区别和联系呢？1葡萄酒葡萄酒的起源时间很难确定，最早的记录可追溯至公元前 5400 年。而早在很多年前，葡萄酒就作为一种酒精饮料活跃在人们的餐桌上。通常，葡萄酒是一...
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白兰地和朗姆酒都属于烈酒，酒精度数都是40%左右，一般朗姆酒的酒精度数在38%-50%之间，而白兰地常见的是40%-43%左右，不同厂家生产的酒精度数不同，两者不好比较。朗姆酒朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒主要产于加勒比和拉...
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