在这个颜值即正义的年代，论一款产品的品质，不单单要看它的实用性、耐久性，其外观也同样重要！如果说精酿啤酒哪里吸引我，我相信一定是它丰富的口味以及精益求精的品质。但精酿啤酒之所以吸引很多“泛酒类”爱好者，又不仅仅因为其丰富的口味。一字排开的品饮杯，由浅至深的颜色递进，尤其是中间带有红宝石色的啤酒给一个只喝过水啤的酒客带来的冲击不亚于刘姥姥进大观园。谈到啤酒的颜色就不得不提到啤酒的色度评价法，你可能在...
查看全文 >
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。疫情期间，超高度白酒（65%vol以上）所掀起的小热潮是行业新象之一。而关于其未来的走向，众说纷纭。搞清来龙去脉，是判断趋势的基本方法。为解答“超高度白酒未来市场究竟如何”的问题，微酒记者将从“昨天”、“今天”、“明天”的角度来对其进行起底。01昨天：曾是市场上“最靓的仔”...
查看全文 >
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.真相只有一个！12月17日，前酒鬼酒经销商石磊向澎湃新闻实名举报，12月20日石磊与酒鬼酒的纠纷事件曝出。截至发稿时间，针对本事件的报道众说纷纭，仍未有最终定论，但似乎距离真相越来越近。快讯君就过去一周内，对于该事件双方反应以及各媒体、行业专家的观点进行梳理，现呈现...
查看全文 >
正所谓北有燕京、南有珠江、东有青岛、西有重啤，今天，酒文化网就与大家一起了解下重庆知名的啤酒品牌“山城”。重啤全称重庆啤酒(集团)有限公司成立于1958年，资产43亿元，是一家集啤酒、饮料、生物制药于一体的大型企业集团。山城啤酒成立于1958年，是重庆啤酒(集团)有限公司旗下品牌。山城啤酒系列产品有：精装啤酒520ml、普通啤酒625ml、清爽型625ml。“山城”啤酒的品牌价值已达到60亿元，在...
查看全文 >
这是辉月有话说第 92期分享后台经常有酒友让说说杜康，前几天刚好品鉴了酒祖杜康系列的12窖区，今天一起说说杜康酒的来龙去脉，以及杜康酒的现状。杜康，是个人名。汉朝许慎在《说文解字》中有“杜康做秫（shú）酒，少康杜康也”。少康，夏代人，善酿酒，因此被称为酿酒祖师爷。自古以来，众多文人墨客，不停给“杜康”二字加持酒文化。其中以曹操《短歌行》最为有名，一句“何以解忧，唯有杜康”，广为流传。因为杜康酒制...
查看全文 >
正所谓北有燕京、南有珠江、东有青岛、西有重啤，今天，酒文化网就与大家一起了解下重庆知名的啤酒品牌“山城”。重啤全称重庆啤酒(集团)有限公司成立于1958年，资产43亿元，是一家集啤酒、饮料、生物制药于一体的大型企业集团。山城啤酒成立于1958年，是重庆啤酒(集团)有限公司旗下品牌。山城啤酒系列产品有：精装啤酒520ml、普通啤酒625ml、清爽型625ml。“山城”啤酒的品牌价值已达到60亿元，在...
查看全文 >
近日，针对长沙凯宾斯基酒店服务员被指“掉包”用餐顾客6瓶“飞天茅台”一事，该酒店回应称此事确有发生，正积极配合警方取证调查，涉事员工已“跑路”。经梳理发现，仅今年以来，各地已发生多起酒店服务员偷换茅台事件。那名贵酒水如何防掉包呢？1长沙：凯宾斯基酒店员工偷换顾客茅台，涉事员工已跑路据报道，9月9日下午，一篇《匪夷所思：昨晚，长沙凯宾斯基酒店员工“掉包”偷换了顾客整箱飞天茅台！》文章在网络上流传。文...
查看全文 >
小编最近喝酒友一起聊天时，总是会听酒友问：“哎，兄弟，你是做酒的，之前买回了的酱酒颜色变化了，是酒质的问题吗？发黄后的白酒还能喝吗？”，面对酒友的连环问，还好小编在怀庄之醉从事酒业多年，不然还真说不出个一二三。小聚回到家，小编想肯定很多酒友都会有这样的困惑，所以把这边文章编写出来，分享给各位酒友，希望可以为大家答疑解惑。一、白酒为什么会发黄？众所周知，陈年的白酒一般颜色都会变黄，尤其是纯粮食酒和酱...
查看全文 >
白酒香型的产生：中国幅员辽阔，地大物博，气候迥异，风土人情，千差万别，构成了中国文化的博大精深。而作为中华历史文化的代表之一的中国白酒，也必然是各具特色、各有千秋，极大的丰富了人民群众的物质文化生活。随着白酒工业化的大发展，人们越来越不满足于对白酒的简单认识，大家都是“王婆卖瓜自卖自夸”，急需要一个统一的标准进行评比。为了加强管理，提高质量，相互学习，结合我国国情，在60年代中期，我国白酒专家就对...
查看全文 >
