文| WBO团队WBO得到拉菲蓬莱酒庄建设近况的消息，在中信兴业退出拉菲蓬莱酒庄项目以后，拉菲罗斯柴尔德集团很有可能不再寻找合作伙伴，选择自主收购原中信兴业的股份。拉菲看好中国市场及蓬莱产区WBO今日收到拉菲罗斯柴尔德发布的一份文件，这份文件指出：在中信兴业将转让拉菲蓬莱酒庄的股份，拉菲罗斯柴尔德集团有望收购中信兴业的股份并全资经营这一集团旗下的中国酒庄。据WBO查询，罗斯柴尔德男爵中信酒业（山东...
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宜宾盛产五粮美酒，酒肆糟坊蒸酒师傅被戏称为:烤酒匠儿。酒都烤酒匠姓陈，干了几十年酿酒营生，貌似有点门门道道。 宜宾的酒用料有讲究:大米、小麦、玉米、高粱、糯米五种粮食，绝不掺杂其他粮种。先分别破碎成小颗粒，便于粮食内淀粉后期发酵时糖化更充分。然后各种粮食按比例混合，拌入糠壳免得蒸饭时不透气。上甄蒸熟，出甄摊晾，再拌酒曲和匀，入窖池封窖发酵。 宜宾人酿酒，发酵时间短的就30天，中长的达到70天。“...
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中国酒庄的建筑风格是怎样的呢？从种植葡萄、栽培和采摘，再到酿造葡萄酒、贮存、灌装成成品等过程全部在一个葡萄园基地内完成则需要一个合适的酒庄。这些酒庄都是怎样设计的呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”这句诗大抵是我们在提起中国葡萄酒文化首先闪现在脑海中的诗句。如果你想了解更多关酒的诗句，《中国古典诗词中的酒文化》专题为你集结了多个朝代经典的诗句。除了诗歌，酒庄的建筑...
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或许是受到80-90年代香港影视剧的影响，很多明星在影视剧中都会高喊“帮我开一支82年拉菲”，拉菲可谓是中国人最熟悉的进口葡萄酒。很多企业老板在宴请的时候都会用到拉菲红酒，不过你可能会听到很多人叫它“小拉菲”。如果，你对红酒不是很了解，会心生疑惑，“小拉菲是什么，它跟拉菲红酒是什么关系？”到底有几种拉菲红酒，有‘小拉菲’，那是不是还有‘大拉菲’？”小拉菲、大拉菲——拉菲红酒的世界，其实很简单。我们...
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拉菲罗斯柴尔德集团非常荣幸能够在此隆重推出中国瓏岱酒庄的副牌佳酿。 继多年等待后，集团于2019年揭晓了其位于中国酒庄的名称，并推出了正牌佳酿——瓏岱的首个年份。而今年，集团为副牌葡萄酒——琥岳揭开面纱，开始了一个全新的挑战。 “琥岳这一名字的灵感源自一种想法，希望能够揭示出在中国文化、对元素的尊重及大自然不可控之轮回之间的神圣关联”，集团董事长萨斯基亚•罗斯柴尔德 (Saskia de Roth...
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这个骑士勋章的全名为“鲁拉德骑士勋章”，最开始是由英国国王在十二世纪初签署的宪章创立的组织，后来的几个世纪中，在征战中有不少功绩，但是最后就开始慢慢没落了，在最近的二十世纪中叶，鲁拉德骑士开始复兴并组建鲁拉德骑士团，现在已经不再拥有军事的权利，更像是一种文化传承组织，其团员包括一些国家政要、王室成员、企业家以及各级知名人士，现在主要是对法国波尔多圣埃美隆 历史和文化，以及葡萄酒的文化传承。鲁拉德骑...
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拉菲罗斯柴尔德集团中国酒庄位于山东半岛腹地，酒庄可采收面积达 25 公顷（总种植面为 30 公顷），庄园葡萄藤如今正处于盛夏的生长时节。 新任酒庄主管查理（Charles Treutenaere）表示：“2018 年已展现出的前景令人振奋。春季降雨丰沛，入夏之后持续放晴，这样的天气使我们对葡萄种植园的收成充满期待。” 左一：查理（Charles Treutenaere ） 此前 5 年多以来，凭借...
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每天认识一款酒，今天整理了法国列级庄-拉菲酒庄的一些知识，希望对爱好葡萄酒的你有所帮助：1、Chateau Lafite Rothschild拉菲罗斯柴尔德 历史概览法国红酒一级庄之首，位于波尔多西北部梅多克地区的葡萄酒产区波亚克，自 19 世纪以来一直由罗斯柴尔德家族的成员拥有，拉菲这个名字来自拉菲家族的姓氏。“1855年波尔多红酒分级体系”榜单中，拉菲红酒永远都是第一等级第一位，尽显波尔多王者...
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波尔多可能是中国人最熟悉的葡萄酒产区，大部人的葡萄酒之路都是从波尔多开始的，82拉菲的梗也流传了很多年。尤其左岸五大一级庄是高端酒局的常客，各种商务宴请、送礼清单上都能看见它们的身影。我作为一个常年专注于推广勃艮第葡萄酒的大咖，其实最早接触葡萄酒时也是从波尔多开始的。左右岸列级庄基本喝了个遍，从一级庄传奇年份到61年Palmer这样的传奇酒款都打过卡，喝波尔多的经验一点都不比勃艮第少。所以今天，我...
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