葡萄酒的“余味”（Finish或Aftertaste），与“果香”、“甜度”和“酒体”并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么，余味到底指的是什么呢？我们又该如何用文字来描述一款酒的余味？什么是葡萄酒的余味？品尝过葡萄酒的童鞋应该都有这样的经验：在品完一口酒之后，我们往往会停顿下来，体会酒味在口腔中留下的味道。葡萄酒的余味指的就是葡萄酒在下喉之后残留在口腔内的感受。...
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品酒是一门学问，不仅表现在诸多的品酒技巧和礼仪上，还表现在对葡萄酒基本知识的掌握上。识别葡萄酒的颜色就是品酒中不可或缺的重要一步，因为葡萄酒的颜色不仅包含了酒龄、酿酒葡萄品种以及风味等信息，而且还包含着葡萄酒品质和产地及酿造工艺等知识。按照葡萄酒颜色分类，葡萄酒可分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。而所有的葡萄酒颜色目前界定的达53种，它随着酒的类型或陈年年份的不同而有显著的区别。葡萄酒在不同环...
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在葡萄酒品鉴中，温度是一个永远都绕不开的话题，侍酒温度对葡萄酒的口感有着很大的影响。不恰当的侍酒温度，很有可能让你对某款酒造成不喜；只有在适宜的侍酒温度下，葡萄酒的品质才可以最大限度地展现出来，葡萄酒的风味和香气才能完美地呈现出来。1、红葡萄酒人们常说，红葡萄酒可以在室温下饮用，但是这个说法其实有些过于笼统。因为根据葡萄酒所处位置、季节以及环境的不同，室内温度肯定会有所差异。那么，一般来说，我们...
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爱好红酒的，一定会知道拉图庄园，作为法国5大一级庄之一，被誉为法国的国宝级酒庄，而拉图嘉利作为拉图庄园众多产区中的一个，其历史也可追溯到12世纪以前，那拉图嘉利红酒什么档次呢？虽然跟拉图相比差一些，但其本身作为四级庄，档次也是比较高的。1、拉图嘉利红酒属于中高端档次拉图和拉图嘉利很多人会弄混淆，毕竟拉图的名气是非常大的，作为1855年分级制度的一级酒庄，其品质和价格都是非常高的，那拉图嘉利红酒什么...
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品牌背景1992 年，由法国人头马君度酿酒有限公司投资的中法合资上海申马酿酒有限公司成立。经过10余年的努力，皇轩逐渐成为代表法国风情的、代表高档优雅生活的知名葡萄酒品牌。技术资源良好葡萄品种和酒品原料都来自于法国最著名的酿酒区，由人头马专业酿酒师按法国酿酒技术酿制而成。 生产规模、销售网络优秀拥有先进的生产线、合理的管理、完善的销售网络荣誉历程1994在全国名特优新产品博览会上获得“博...
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这款葡萄酒极具优雅的表现力它是由歌海娜葡萄单一酿造！单一葡萄的酿造难点比混酿要困难很多由于葡萄的单一，缺少各种特性，很难体现出葡萄酒的复杂口感单一葡萄决定了风味的固定，只有出色的酿酒师才能酿造出能体现单一葡萄的自身风味；只有最好的葡萄才能酿造单一葡萄酒并不是所有的葡萄都适合酿造单一葡萄酒，口感太淡或者有明显缺憾的都不适合作为单一葡萄的酿造。歌馨干红葡萄酒（GRANACHA）葡萄品种：歌海娜罗伯特·...
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喝葡萄酒这种事怎能不学会一点逼格，今天用最简单最低成本的方法，让你的葡萄酒变得比一起更有档次，喝起来更具逼格！就是让你的葡萄酒成为一瓶“有温度”的酒，就如人体的最正常温度是37°一样，葡萄酒也是有自己的最佳温度的，也需要有自己的尊严！这样才健康，这样才能在最佳状态的时候献身给你。ლ(╹◡╹ლ)在葡萄酒品鉴中，温度是一个永远都绕不开的话题，侍酒温度对葡萄酒的口感有着很大的影响。不恰当的侍酒温度，很有...
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我们可以通过观察、气味和味道来区分红酒的质量。漂洋过海只为遇见你，王多鱼的红酒瓶专注于喝红酒帮助您快速准确地找到葡萄酒看看红酒的外观。好的红酒颜色鲜艳，而坏的红酒颜色暗淡；闻一闻红酒。好的红酒味道宜人，比如水果和葡萄酒的香气，而坏的红酒有刺鼻的气味；尝尝红酒的味道。好的红酒口感浓郁，回味悠长。劣质红葡萄酒很难品尝，也没有余味。如何区分好葡萄酒和坏葡萄酒？一杯好酒，最重要的是你喜欢喝的酒，因为酒的全...
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玛茜葡萄酒目前是中国市场上法国葡萄酒的标杆品牌，通过“舌头带我去法国”的品牌主张，造就了玛茜稳定可靠的品质、极具代表性的口感，以及无可撼动的法国葡萄酒领军品牌地位。玛茜葡萄酒什么档次玛茜旗下系列囊括了法国葡萄酒三大等级，无论是日常饮用、节庆送礼，或是葡萄酒爱好者品鉴学习，都可以在其中找到最适合的产品。AOC法定产区系列作为玛茜旗下最高端，最能代表法国葡萄酒卓越品质的AOC法定产区葡萄酒，是法国葡萄...
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