某天小编我在国外网站上闲逛（其实是找写作灵感），发现有网友问：葡萄酒的软木塞发霉了，这酒有什么问题吗？点击图片查看大图上图中的文字大意是说：开了一瓶 2010 年的黑中白香槟（Champagne），发现软木塞的上表面有一些蓝绿色的霉菌，但是酒的香气闻起来还不错，也没什么异味，这酒会有质量方面的问题吗？相信很多人都有同样的疑问。不过本文在此可以说明的是：软木塞发霉不一定就代表酒变质了，甚至有些酒庄还...
查看全文 >
喝了这三种酒厉害的可以喝死人，不怎么样的至少也要落个头疼口干的下场。自酿酒。如果你不怕头疼，那自酿酒还是可以喝的。有人说我选的是上好的葡萄，高粱、小麦都是自家的，绝对保证是纯粮酿造的，总比那种用酒精勾兑的酒好吧。实则不然。你家的高粱小麦你知不知道它有没有霉变了？你选的葡萄其实根本就不是真正用来酿酒的葡萄。你蒸馏出来的酒经过检验了吗？里面甲醇含量高了，你知不知道。酿出来的酒纯粹靠运气。运气好，酒里的...
查看全文 >
很多朋友在聚会喝酒之后，会发现一个很常见的现象，那就是有时候喝一点酒就会醉，有时候即便喝得比之前多也不会觉得难受头痛，总以为是自身适应力的问题，但其实并不是，这是酒水质量的表现形式，好的酒水能够起到多喝不醉的情况，而酒水差的，只要到了一定的量，就会感觉头痛难忍，那么为什么有些酒喝了容易上头呢？导致头痛的原因主要是白酒中的杂醇油比较多，该物质会引起脑部血管收缩，从而造成脑部供血、供氧不足，引发头痛，...
查看全文 >
“劲酒虽好，可不要贪杯哦。”保健市场的龙头品牌劲酒，采用多种名贵中药和小曲清香白酒作为原料酿制而成，酒精度数并不高，但网友却表示“劲酒容易喝醉，后劲大”，为什么喝劲酒容易醉？劲酒后劲很大吗？下面我就一起来了解一下。口感好容易多喝劲酒容易喝多，主要是与劲酒的口感有关，由于其入口绵甜醇厚，较普通白酒而言“好喝、 顺口”，不知不觉就容易过量。良药不苦口劲酒作为保健酒，是利用小曲清香白酒为载体，将中药材中...
查看全文 >
目前市场上的酒类越来越多，什么红的、白的、啤的，各种调的酒都有，尤其是酒吧，可以调试各种各样的酒，不过每个人喜欢的都不一样，不过对于大部分人来说，都是白酒和啤酒居多，一般情况下正式场合喝的都是白酒，而啤酒则是街边路摊上比较常见。而白酒，其中要数茅台镇的原浆酒好喝一些。原浆酒喝了会怎么样？茅台镇作为四大酒都之一，具有得天独厚的资源和地理环境，自然有众多的酒厂落坐在此。茅台镇的白酒远近闻名自然不用多说...
查看全文 >
20世纪最伟大的美国作家之一，菲兹杰拉德是位不折不扣的香槟客，他曾说过“一切事情都要适可而止，除了香槟。”其实，越是酒桌上的老手，越怕喝起泡酒。即便是同样的酒精度，比起一般的静止酒，含有二氧化碳的起泡酒也能更快的让人进入到昏昏欲睡的状态。为什么喝起泡酒特别容易醉？关于这个话题的讨论一直都在进行，而且相关研究也从未中断。1924年，伦敦贝德福德大学（Bedford College）生理学系的师生们在...
查看全文 >
劲酒是一种传统药补酒，具有滋阴补肾的功效，在健康理念日益普遍的今天比较火爆。劲牌劲酒的名气已经比较大了，那句“劲酒虽好，可不要贪杯哟”深入人心，加上其如琥珀般的酒体，给人一种又好喝又保健的感觉。不过，劲酒喝起来到底怎样呢？不是说看起来色泽艳丽就好喝的，当然，它毕竟是保健药酒，不能以白酒的标准去品，不过笔者还是将喝劲酒后的感觉记录下来，大家可以做一个参考。劲酒的酒体是那种深深的琥珀色，看起来有点像急...
查看全文 >
壹丨 喝酒为何会上头呢？ 一瓶白酒的成分很复杂，我们在喝白酒的时候，并不是在喝单纯的乙醇水溶液，虽然(水+酒精)占了98%，但是剩下的2%却是形成白酒香型和风格的主要成分，由于分量少，只占2%，所以又叫“微量成分”，但让你上头的因素“微量元素”就占了两样，分别是杂醇油，醛类。当然不止这两样，下面跟着小编一起来看看吧！ 1、杂醇中毒 杂醇是粮食发酵的主要副产物，也是白酒香气的重要来源，极少量的杂...
查看全文 >
20世纪最伟大的美国作家之一，菲兹杰拉德是位不折不扣的香槟客，他曾说过“一切事情都要适可而止，除了香槟。”其实，越是酒桌上的老手，越怕喝起泡酒。即便是同样的酒精度，比起一般的静止酒，含有二氧化碳的起泡酒也能更快的让人进入到昏昏欲睡的状态。为什么喝起泡酒特别容易醉？关于这个话题的讨论一直都在进行，而且相关研究也从未中断。1924年，伦敦贝德福德大学（Bedford College）生理学系的师生们在...
查看全文 >
